Кексове и мъфини

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

15Thumb
Спаначени мъфини
Докато някои правят козунаци, а аз ги заобикалям,  ще представя и едни много сполучливи спаначени мъфини, в които за цвят участва и салам.  Но пък сега е времето на хубавия спанак, на лапада и на всички други тревици, с които могат да се направ...
0   От 48 дни в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
30Thumb
Капучино кейк с маскарпоне и две години "Кулинарно приключение"
Не мога да повярвам, че са изминали две години откакто направих този блог, но май е факт :)Не винаги ми остава толкова време, колкото ми се иска за него, но въпреки всичко тук прекарвам много приятни минутки, било докато пускам поредната публикация, било ...
3   От 74 дни в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
46Thumb
Мъфини с парченца шоколад и ментов фростинг / Muffins mit Schokoladestückchen und Pfefferminz-Frosting
Продукти (за 12 мъфина):- 1/2 ч. ч. меко масло- 1 ч. ч. захар- 2 яйца- 1 ч. ч кисело мляко- 1 ч. л. сода- 2 ч. ч. брашно- 1/2 ч. л. бакпулвер- 1 щипка сол- 1 ч. л. ванилов екстракт- 1/2 ч. ч. парченца шоколадZutaten (für 12 Muffins):- 1/2 Teetassen weiche...
1   От 81 дни в
Kochzauber: Профил, Подробности
32Thumb
Кекс.
      Най-обикновен, но пухкав и винаги безотказен.      Преди няколко дни гледах, че съм  покръстила  категорията "Кексове и мъфини", в която всичко е мъфини и нито един кекс. Всички у нас са ед...
1   От 84 дни в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
36Thumb
Тройно шоколадови мъфини
В петък, дъщеричката ми се примоли за нещо шоколадово и даже донесе една от моите готварски книги, отворила на точната страница, с това което иска :)) Как да не запретне ръкави човек, тригодишните могат да бъдат много убедителни, когато желаят нещо :)) Др...
4   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
36Thumb
Пълнени макови кексчета

Продукти за тестото
2 яйца
125 г пудра захар
120 мл прясно мляко
180 г мак
настъргана кора от  1 лимон
1 ванилия
220 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
125 г стопено масло
Пълнеж
250 г натурално крема сирене
1 ч.ч. течна сметана
1 ванилия
100 г за...
0   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
38Thumb
Кейк с кестени
Още щом видях тази рецепта в италианското списание "Brava in cucina", знаех, че трябва да я направя. Сладкишът се оказа много интересен като вкус. Всъщност, това е една по-особена вариация на много популярния в Италия сладкиш " Torta Margherita", кръстен ...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
41Thumb
Честита новата 2012 година! - Мъфини с мед и канела / Alles Gutes zum Neuen Jahr 2012 - Honig-Zimt-Muffins
Мили приятели, макар и със закъснение бих искала да ви честитя новата 2012 година и да ви пожелая много здраве, щастие, късмет, успехи навсякъде и във всичко, бъдете обичани и обичащи, правете повече добрини! Нека новата година да е по-добра от преди...
0   От доста време в
Kochzauber: Профил, Подробности
21Thumb
Кексчета с вишни




Продукти


100 г масло                                                   
150 г пудра захар        &...
0   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
22Thumb
Портокалово шоколадов кекс - Елха






Скъпи читатели, искам да ви предложа една идея за коледен кекс. Не е нова, но пък е интересна. Особено когато човек не разполага със специални съдове. Знаете, че има какви ли не  форми за кексове и торти под форма на елхи. Вариантът, който ви п...
0   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
15Thumb
Сладкиш с круши и джинджифил
Предколедните приготовления текат с пълна сила, като съдя по приятелските блогове :)Аз захващам коледните бисквитки другата седмица, а сега ще ви покажа един сладкиш, чийто аромат ни напомня на приближаващите празници :) Предупреждавам, че ще ви хареса, с...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
22Thumb
Мъфини с тиква и мед
Пухкави, дунапренени, ароматни и медени........Това е определението им.   Отдавна не бях пробвала нещо ново, нещо сладичко....  Но в сезона на тиквите няма как да ги подмина :) Първата печена тиква се хапна с мерак за ден, но втората в...
0   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
43Thumb
Тройно шоколадови мъфини / Muffins mit drei Arten Schokolade
Ако трябваше да си направя топ -5-класация на най-обичаните и най-лесно и бързо приготвяните десерти, то мъфините със сигурност ще са на една от челните позиции.  И тъй като един хубав мъфин за мен означава и известно количество шоколад в него, то не...
2   От доста време в
Kochzauber: Профил, Подробности
19Thumb
Бананов кейк с ядки
Сигурна съм, че ви се е случвало да останете вкъщи с няколко банана, които никой не иска да яде и те вече са тръгнали да стават с доста кафява окраска по кората, чудите се какво да ги правите и определено ви е жал да се хвърлят - особено ако сте от поколе...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
10Thumb
Царевични мъфини с малини и ягоди и награди
Преди застудяването навън, пазара все още беше пълен с малини и ягоди, явно последните за сезона. Тогава направих и тези интересни мъфинки. Те съдържат освен бяло пшенично брашно, още и царевично. Получиха се много пухкавички - вътре консистенцията не беш...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
40Thumb
Мъфини с грозде / Trauben-Muffins
Нали не си мислехте, че ще се разпиша само с един сладкиш с грозде през този сезон. Тъй като  се убедих за пореден път, че печивата с грозде стават много ароматни, реших да попълня "колекцията" си от мъфини с още един вид, а именно - с грозде. Предпо...
1   От доста време в
Kochzauber: Профил, Подробности
20Thumb
Солен кейк с тиква и сирене
Ето, че сезонът на тиквата дойде. И друг път съм споменавала, колко много аз я обичам и колко малко я харесват другите в семейството. Ето защо, винаги се налага да я "маскирам". Когато не знаят, че приготвената храна съдържа тиква, те я ядат. Маскировката...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
27Thumb
Смокини - като предястие и десерт
Ще започна с това, че един от любимите, ама много любимите ми плодове са смокините. За мен пресните смокини са невероятно вкусни, сушени ги използвам в доста сладкиши, но този плод успешно може да се използва и в предястия и дори в основни ястия. Днес ще ...
5   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
6Thumb
Плодови кексчета



Продукти за 6-8 кексчета

200 г червени плодове

175 г брашно
80 г захар
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
1 ванилия

50 г стопен бял шоколад
2 яйца
60 г стопено масло
200 г квасена сметана
настъргана кора от 1/2 лимон

масло и захар за намазване и поръсване ...
2   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
16Thumb
Кайсиеви чийзкейк мъфини
Времето на кайсиите е в разгара си, така че може да се възползваме максимално. Този плод е не само вкусен, но и изключително полезен. Плодовете са богати на витамини, като: витамин С ( близо 13 мг%), провитамин А; витамин В1, витамин РР, както и на минера...
4   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
11Thumb
Портокалови мъфини с маково семе
които за една седмица правя два пъти. Всъщност седмицата не е свършила Рецептата показа Латинка,  но втория път замених маслото с олио и кексчетата се получиха по-нежни, пухкави - и вече без маслото - с по-изпъкнал портокалов аромат.Латинка е девойка...
3   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
13Thumb
Ментово-шоколадови мъфини
 Едни много лесни и бързи мъфини, с един много изненадващ и приятен за мен аромат и вкус.  Мента и шоколад, очарование, което отказвах дори да пробва до сега на шоколад. Е, вече няма да правя такава грешка. А тъй като напоследък има любители н...
2   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
15Thumb
Мъфини с грах
или по-точно  Мъфини с грахово пюре Неизбежно е след няколкото партиди грахово пюре  да не остане, пък и все още е юни, месеца, в който се продава и зелен грах на пазара, освен консервиран или замразен.  Най-отговорно заявявам, че тези...
6   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
18Thumb
Мъфини от тиквички,
или пак  КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ, но много по-лесно и по-чисто.След поредните Пълнени тиквички  месестата част трябва да се вложи някъде. Крем-супата от тиквички е добро предложение, тъй като не се виждат парченцата от нея, но най-тачените в къщи с...
2   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
18Thumb
Шоколадов кейк
Този шоколадов кейк с интригуващо име ("The best ever chocolate cake")правих за Цветница. Вкъщи, именниците на този чудесен празник сме много - аз, майка ми, малката ми дъщеричка, а в по-широк семеен кръг има още :))Какво да кажа - пълно е с цветя, гости,...
2   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
10Thumb
Кекс с моркови и ябълки


    Малки плодови кексчета за подаръци на близки и приятели. С глазура от  ганаш и украса от малки шоколадови яйчица се превръщат в истинско бижу за Великденските празници.


Продукти

3 яйца
2 с.л. портокалов ликьор
1 каф.ч. олио
2...
1   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
27Thumb
Великденски царевични кексчета



Продукти за 8 кексчета

1 яйце
3 с.л. олио
3 с.л. вода
1 стрък нарязан пресен лук
1/2 ч.л. риган
1/4 ч.л. сол
3 с.л. царевично брашно
3 с.л. бяло пшеничено брашно
1/4 ч.л. бакпулвер

200г крема сирене
250 мл прецеден пилешки бульон
1 пакетче желатин

я...
3   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
19Thumb
Медово моркови мъфини (Honey Carrot Muffins)
ВНевероятно нежни, ароматни и вкусни мъфини. Които  могат да се преобразуват в кекс. Въпрос на избор, но вкуса си заслужава. Преди време в руския сайт kuking.net имаше девойка с име Mishelle, която живееше в Канада (ако добре си спомням) и...
7   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
15Thumb
Кейк "Кафе" с шоколадова глазура
Този кейк е прекрасно допълнение към следобедното кафе. Не е прекалено сладък и накъртващ, не е нито прекалено сух, нито прекалено сочен. Има чудесно съчетание на кафеен, карамелов и шоколадов вкус. Освен това се приготвя изключително бързо и лесно. С едн...
4   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
18Thumb
Капучино мъфини
Едни много пухкави, с аромат на какао и капучино мъфини.Освен това - приготвят се изключително бързо.  Докато пиех кафето и се приготвях за работа  -  те бяха готови. А какво по-хубаво сутрин с кафето да си хапнеш и едно малко кексче ...
6   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
8Thumb
Клементайн кейк
Много ми хареса рецептата за този кейк. Още като я видях реших, че ще се получи много ароматен и свеж и наистина така се и оказа. Clementine cake (Клементайн кейк) е всъщност мандаринов кейк и името му идва от вида на цитруса, който се използва.Клементайн...
5   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
12Thumb
Ябълков сладкиш със смокини и шоколадов чипс
Продукти:1 ч.ч.= 250 мл.1 ч.ч. бяло брашно,1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно,1 бакпулвер (10 гр.), 2 шепи стафиди + 1-2 с.л. бренди,100 гр. сушени смокини нарязани на ситно,200 гр. почистена, обелена и нарязана на малки кубчета ябълка,1 ч.ч. кафява захар (дем...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
11Thumb
Мини мъфини с дюля и банан
През зимните месеци много обичам вкъщи да ухае на канела, шоколад или прясно изпечен хляб. Всички тези миризми ми създават усещане за уют.На хляб ухае почти всеки ден, защото или меся на ръка или пека в хлебопекарната - изобщо не ми харесва отвратителния ...
4   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
8Thumb
Зелени мъфини
След като два дни правих Мъфините с шпек и плънка, трябваше и трети път да правя. Да ама не, обезкостените маслини свършиха, а защо да чистя, като на магазина до нас продават такива. Е, ама тази вечер ходих. А сутрин закуска си трябва, какво по-добро от ...
2   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
10Thumb
Мъфини с маслини, шпек и плънка от крема сирене
Общо взето заглавието изчерпва продуктите В къщи много не обичат солените мъфини, но тази комбинация явно се хареса, щом от първите 18 бр. вчера сутринта бяха останали само двечки, колкото да проверим дали са подходящи и за вино, освен за закуска. И зам...
6   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
11Thumb
Солени кексчета с рикота, шунка и маслини
Днешната рецепта ще е за тези солени кексчета. Изумувах ги, понеже в хладилника се мотаеше една кутийка рикота, която имах намерение да използвам за друго, но все не ми оставаше време и накрая се уплаших да не й изтече срока. Ето как набързо зарадвах деца...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
7Thumb
Кейк с тиква
Към тиквата вкъщи има двузначно отношение, от голяма любов (това от моя страна), през подозрителност (от страна на децата), до нехаресване от страна на обичната ми половинка (освен отвреме на време в класическия тиквеник). Моят мъж обаче, смело си хапна...
2   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
2Thumb
Бързи плодови мъфини
Тези мъфинки направих в началото на септември с последните за сезона на пазара ягоди, боровинки и малини. Рецептата е от прекрасната книга "Да печем с любов" на издателство "Рийдърс Дайджест" и се получиха много хубави.Продукти:200 гр. брашно,1 с.л. бакпу...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
10Thumb
Обърнат плодов кейк по David Lebovitz
Тези дни ми останаха малко неизядени нектарини и кайсии. Чудих се какво точно да направя с тях. Харесах си рецептата на David Lebovitz за Upside Down Cake или иначе казано - Обърнат кейк. Лесна за изпълнение и много вкусна рецепта.Моят кейк стана с малко...
2   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
4Thumb
Banana Bread by David Lebovitz
Отскоро дъщеричката ми научи нови думички "Дай кукулад" (разбирай "шоколад") и "Дай сладико" (разбирай "сладичко").Такаааа, от киселото мляко и маслините се бухнахме на "кукулада". Е, ами сега... Трябват ми рецепти, съдържащи колкото се може по-здравослов...
3   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
5Thumb
Мини кейкчета с ванилия и конфитюр
Продукти:1 ч.ч. = 240 ml2 ч.ч. брашно;1 бакпулвер;1/2 ч.ч. захар;150 гр. масло;2/3 ч.ч. конфитюр;ванилова есенция;2 яйца леко разбити с вилица;7 с.л. прясно мляко;30 гр. кокосови стърготини;шепа едро нарязани бадеми и лешници;шепа стафиди Фурната се загря...
0   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
5Thumb
Кексчета (мъфини) с ягоди
или Белтъчени кексчета, защото ми бяха останали 3 белтъка и трябваше да ги вложа някъде. Много въздушни и леки се получиха. И не се пекат до порозовяване, а до проба с клечка, която да излезе суха. Тъй като ме домързя да вадя клечка, ги оставих да се п...
1   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
4Thumb
Орехови квадратчета с фурми
Цветница е празник с прекрасна символика. Много го обичам и за мен той има специално значение - свързан е със съкровени неща, с много чудесни спомени... Освен мен, на този ден са именници още членове от моето семейство, включително малката ми дъщеричка ...
0   От доста време в
Кулинарно приключение: Профил, Подробности
13Thumb
Мъфини с лимон и сладко от бели череши
За сладкото благодаря на нашия другар Жоро Бордовски Много ароматни и сочни!
2   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
6Thumb
Кексът на мама
Това е кексът, който се правеше най-често в къщи, когато бях дете.И сега продължаваме да го правим....Това е един обикновен кекс, който е много харесван от всички ни!Продукти:4 яйца2 чаена чаша захар2 чаена чаша кисело мляко½ чаена чаша олио1супена лъжичк...
1   От доста време в
My Cooking Book: Профил, Подробности
5Thumb
Кекс с мая и вафли
Продукти4 яйца220г захар200мл прясно мляко150мл олио1ч.л.сода бикарбонат20г прясна мая250г брашнопортокалови и лимонови кори1 ванилия4 обикновени вафлиПриготвяне* Разбъркайте млякото,содата,маята и захарта. Прибавете яйцата,ванилията,портокаловите и лимон...
3   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
8Thumb
Василобита Vasilobita
Този пост го бях забравила, и тъй като беше написан реших да го пусна сега, защото до другата Нова Година снимките няма да са актуални...Василопита – тя е аналог на Българската баница с късмет, само че в случая, е нещо като ароматен кекс .Василобитата се ...
3   От доста време в
My Cooking Book: Профил, Подробности
6Thumb
Медено портокалов кекс
Продукти2 яйца1 непълна ч.ч.кафява захар1/2 ч.ч.мед1/2 ч.ч.олио1/2 ч.ч.портокалов сокнастъргана кора от 1/2 портокал1 1/2 ч.ч.пресято брашно1 с.л. нес кафе1/4 ч.л. сода за хляб1/2 ч.л. бакпулвер1/4 ч.л.канела1/4 ч.л. смлян кардамом1 ванилияПриготвяне* Ра...
3   От доста време в
Вкусно с Йоли: Профил, Подробности
0Thumb
Няма тема
Лимонени мъфини
1   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
0Thumb
Няма тема
Мъфини с малини и шоколадПродукти:80гр масло щипка сол2 яйца щипка сол10гр. бакпулвер /1 пакетче/ 180гр. захар /или 2 ч.л. подсладител/ 180 гр.! кисело мляко 200гр. брашно70-80гр. шоколад 150гр. малини едра кафява захар за поръсване /тръстикова/Приготвяне...
1   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.


Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.