Ястия с месо-заешко

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

14Thumb
Заек с грах
 Нищо ново под слънцето, една яхния, много добре позната на всички жени над 33    Тази яхния винаги гледам  да я готвя в гювеча, но може да се сготви и на котлон в тенджерата, а този, последния път аз я правих и в бавно-готвещия&n...
2   От 76 дни в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
18Thumb
Заек със спанак и ориз
     В случая  заека е див. Но така сготвен - в тенджерата, харесваме ориз със спанак ( и  с месо най-различно). А понякога дори и у нас - без месо.     В нея  остават по-сочни и ориза  и  ...
1   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
19Thumb
Заешки бутчета с плънка от пилешко бонфиле и синьо сирене
И последния да затвори вратата ...... Една идея, която видях преди два месеца в "Полуостровът на съкровищата"  на Валери Нешов в едно предаване за българското зелено сирене.  (ако някой знае къде тук продават, моля да ми подшушне).  И която...
1   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
16Thumb
Печен заек
 Продукти:1 заек (около 1,5 кг) марината:150 мл бяло вино100 мл соев сос50-60 мл зехтин/олио 7-8 скилидки чесънпо 1 ч.л. мащерка, риган и черен пиперпо 2 с.л. червен пипер; брашно1 ч.л. сол (на вкус)200 мл бира60 гр. маслоопция - лют червен пипер, ро...
4   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
21Thumb
Пълнена погача
Днес е неделя, от седмица смениха часовото време, а на мен продължава да не ми  стига времето в почивните дни. Ако може  един да се наречене "почивни дни"...... А следващата седмица ми се очертава много тежка, като за капак и последната на това...
6   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
8Thumb
Заешки филета със сос от манатарки
Заешките филета установихме, че са нещо вкусно. Затова и последни бройки такива бяха разфасовани  в три вида пакети: филета, бутчета за печене и всичко останало - за супа. Това бяло месо на гърба е много нежно. Трябва му и съвсем малко топлинна обраб...
3   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
9Thumb
Пастърма от заешко месо
След вчерашната публикация, обещавам да не ви разсмивам повече. Днес мезето е сериозно, но и невероятно нежно  От години имаме в къщи заешко месо, но не бях се сещала да направя, докато тази зима една дама от готварския форум не ми подшушна. Се...
4   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
14Thumb
Заек, задушен със сини сливи
Сините сливи в това ястие не ги ядем   поне аз, отделям си ги, а на останалите - не слагам в чиниите, следователно и те не ядат. Но от тях  соса придобави сладникав, много приятен вкус, който ние харесваме. В яхнии, където има домати или вино съ...
6   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
19Thumb
Маринован заек с подправки
В оригинал тази рецепта се казва "Тон от заек". Така, така, няма грешка. Авторката и, Елла обяснява името с това, че престоявайки в зехтин, месото на заека наподобява по крехкост на месото на риба тон. Сигурно е права, риба тон не съм яла, освен на кон...
5   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
10Thumb
Пълнен заек
Манджи със заек разни, но няма такава вкусотия като пълнения Много лесно за приготвяне, между другото. Продуктите са: Заек, несолена сланина, малка бучка масло /50-60гр/, каф.ч. ориз, 5-6гъби, черен пипер, сол200 мл бяло виноПриготвяне: * Заека се изми...
4   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
2Thumb
Заек в сос от вино
Едно предложение за заек с ароматен сос. Месото е крехко, заради продължителното мариноване. Продукти за 6 порции: 1 цял заек, 1.8-2кг. за мариноването:750мл. бяло вино  2 стръка дивесил2 стръка мента2 глави лук 3-4 зърна бахар 100 мл ябълков оцет за...
3   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
3Thumb
Див заек в доматен сос
Поредния заек. Соса е доматен, но доста по-различен от другите, заради разделното му правене от месото.Ако заека е див, изскисва се поне 24ч., а питомния може да мине с 4-5 часа.Продукти:1 голям заек  1 глава лук 2-3 моркова 1 глава чесън1 с.л. сол1к...
3   От доста време в
Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 1:

1

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.


Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.