Ястия със зеленчуци

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

10Thumb
Тиквички с ориз, тиквички на фурна и моите кулинарни помощници/ Zucchini with rice, baked zucchini and my culinary assistants

Тиквички с ориз
Необходими продукти:
2 тиквички
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
1 морков
3-4 стръка копър
олио
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете лука и моркова и ги нарежете на ситно. Задушете ги с малко олио и вода. Добавете нарязаните на кубчета т...
3   От 3 дни в
В кухнята съм!: Профил, Подробности
16
Фалафели с нахут и червена леща.
Представям ви здравословно, вкусно и много бързо за приготвяне вегетарианско ястие. 
Продукти :
1 бр. нахут от консерва
1 ч. ч. предварително сварена червена леща
2 стръка пресен лук
3 с. л. зехтин
50 гр белен слънчоглед
2 скилидки чесън
1 ч. л. къри
свеж...
0   От 57 дни в
Фюжън и Класически Рецепти ...: Профил, Подробности
6Thumb
Лазаня със сирена и спанак
Днес пристигам с една любима рецепта, която с удоволствие приготвям и с още по-голямо удоволствие унищожаваме.  Признавам си, че предпочитам този безмесен вариант на лазанята, защото се приготвя по-бързо и е много, много вкусен. Надявам се, че сами ще се ...
3   От 84 дни в
Food for the soul: Профил, Подробности
28Thumb
Качамак на фурна с домати, спанак и сирена
Дали ще използвам западното полента или северното мамалига, тази почти древна храна е позната на всички. Макар че събужда противоречиви и различни реакции, това е изключително полезна, проста, здравословна и, смея да твърдя, вкусна храна.
Днес ще ви предл...
1   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
26Thumb
Крем супа от червена леща
Прогнозата тези дни обещава мразовити дни, сняг, вятър и студ. И няма как да е - в сърцето на зимата сме. Затова е добре човек да бъде подготвен - с дръвца в камината или печката, горещ чай и топла супичка.
 Днес ви предлагам една любима и изпитана в моет...
2   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
0Thumb
Печените чушки
ето едно предложение за разтоварваща вечеря след празничното преяждане :)5-6 червени чушки /печени, белени/2-3 домата /аз ползвам цели замразени/щипка риганщипка майоранащипка захарсол на вкусмалко олиоДоматите се белят и режат на едро. Слагат се в тендже...
0   От доста време в
Моите рецепти: Профил, Подробности
15Thumb
Калцоне с гъби, спанак и мариновани домати
Понеже проглуших ушите на половината кулинарни блогъри, че съм на 90-дневната диета (един вид да бъдат по-милостиви с представянето на вкусните си ястия си и да поцъкат съжалително над моята самопричинена участ) днес отново ви предсавям диетична рецепта, ...
6   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
18
Топла салата или Предястие с Тиква?
Това ястие е засищащо и витаминозно, оставям на вас да изберете дали ще го сервирате като салата, предястие или основно. Щастлива съм, че опознах тиквата в друга светлина. Надявам се да ми се доверите и да опитате тази ароматна, гозба!




Количеството на...
1   От доста време в
Фюжън и Класически Рецепти ...: Профил, Подробности
25Thumb
Пълнени чушки с ориз, целина , стафиди и червени боровинки
 Днешната рецептата е много подходяща за деня с варива за всички, които са решили да приложат 90-дневната диета върху себе си. От нея могат да се възползват и вегетарианците,  хората предпочитащи по-леките храни, както и за тези, които обичат да експериме...
3   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
21
Печена сьомга в пергамент и Броколи с ароматен тахан.
 Представям ви, две здравословни, много бързи за приготвяне, ароматни и полезни ястия.
 



                 Броколи с ароматен тахан 
                  адаптирано от Fiesta TV

 1 глава броколи
1 / 4 ч . ч. тахан  
1 с. л. ленено олио
2 с. л. зехтин
...
2   От доста време в
Фюжън и Класически Рецепти ...: Профил, Подробности
19
Пълнозърнеста паста с домашно изсушени домати!
                                                                Сушени домати!
От разказа и снимките на Диди от "Готвенето е забавно", за домашно изсушени домати се вдъхнових. На лице е, 1 бурканче сушени домати затворено с много любов!

   Кол...
1   От доста време в
Фюжън и Класически Рецепти ...: Профил, Подробности
21Thumb
Гръцки пай с тиквички
От доста време му се канех на този гръцки пай и вече в края на лятото реших, че е крайно време да го направя. Рецептата е чудесна, резултатът вкусен и удовлетворяващ. Какво по-хубаво за един кулинар:)!


Необходими продукти:


1 глава стар лук или 5 стрък...
4   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
1
Зеленчуци с кокосово мляко.
 Днес, ще ви предложа едно здравословно, бързо и много вкусно ястие.Подходящо за вечеря или гарнитура.Тази рецепта е скъп спомен от едно незабравимо гостуване в Ница.





           
                                 



Продукти:
500 гр. броколи
3 морк...
0   От доста време в
Фюжън и Класически Рецепти ...: Профил, Подробности
10Thumb
Угризения, награди и рецепта за спаначени крокети
Какво заглавие на публикация измислих, а?! Но колкото и нелогично и странно да звучи, се надявам да съм достатъчно последователна в изложението на мислите си, за да стане разбираемо.
Първо - за угризенията.... Да, имам такива! Погледнах хронологията на пу...
0   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
0
Броколи с гъби и салвия.
 Много вкусно и ниско калорично ястие ви представям днес.Скоро пробвах подправката салвия, придава много приятен и свеж аромат.Надявам се да ви допадне.



 Продукти:
500 гр. пресни броколи
300 гр. гъби
1 глава стар лук
1 стрък пресен чесън 
1 с. л. сал...
0   От доста време в
Фюжън и Класически Рецепти ...: Профил, Подробности
0Thumb
Рулца от грилован патладжан с млечен пастет
Знам, че имам вече подобна рецепта в блога, но това, което ще ви предложа днес, също е вкусно. Освен това, днес съм ви приготвила бонус, 2 в 1 както се казва, защото ще ви предложа и рецепта за остатъка от плънката. И така:


Необходими продукти:

3 патла...
0   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
9Thumb
Пролетна капонада от патладжан
Днешната рецепта е една страхотна разядка. Тя е една моя вариация на сицилианската капонада (капоната?), която се приготвя с кедрови ядки, каперси, запържен лук и стафиди.
  Не се подвеждайте от гръмкото име, приземена и побългарена тя е нещо като кьопоол...
2   От доста време в
Food for the soul: Профил, Подробности
2Thumb
Сарми с фин доматен сос
Необходими продукти за зелеви сарми:5 глави лук6 с.л. пресен магданоз1 с.л. пресен копър1 с.л. сух джоджен½ ч.ч. (100 мл) олио1 ½ ч.ч. ориз1 ½ ч.ч. (150 мл) водасол на вкус1 ч.л. черен пиперконсервирани зелеви листа Необходими продукти за фин доматен сос:...
8   От доста време в
Ароматно в кулата на вещицата: Профил, Подробности
0Thumb
Печени моркови с цитрусови корички
оригинална рецепта - Jamie Oliver5-6 моркова1 ч.л. семена кимион1 ч.л. лимонови корички1 ч.л. портокалови корички1/2 ч.л. сол /или на вкус/1/3 ч.л. черен пипер2 с.л. зехтин /олио/Морковите се почистват и разполовяват по дължина. Бланшират се във вряща вод...
0   От доста време в
Моите рецепти: Профил, Подробности
1Thumb
Зеленчукова лазаня
Напоследък все готвя на бързо, рядко отварям готварските книги и карам на импровизация по наличните продукти. От смяната на времето, от умора ли и аз не знам, но желанието ми да готвя се свежда до необходимост ... Засилих се към коша , за да изхвърля пала...
1   От доста време в
Моите рецепти: Профил, Подробности
0
Палачинки с кашкавал и спанак
  Продукти: 200 г брашно 2 яйца 300-350 мл прясно мляко 150 г кашкавал 100 г масло около 800-900 г спанак сол, черен пипер и индийско орехче   Приготвяне: Жълтъците се разбиват и смесват с прясното мляко и брашното. Бълтъците се разбиват на сняг с щипка с...
2   От доста време в
Good to the last drop: Профил, Подробности
2
Kюфтенца със зеленчуци в гърне
Очаквайте скоро и рецептата
Tagged: гъби, гърне, гювеч, заквасена сметана, зеленчуци, кайма, кюфтета, лук, магданоз, моркови
1   От доста време в
Good to the last drop: Профил, Подробности
0
Пикантни картофи
Продукти:
1 кг. картофи
2 с.л. зехтин
Кажун (Cajun) смес:
1/2 ч.л. смлян риган
2 ч.л. кимион
1 ч.л. лют пипер
1/2 ч.л. смлян черен пипер
1 ч.л. куркума
1 ч.л. кориандър
1/4 ч.л. чили
Начин на приготвяне:
1. Картофите се измиват, обелват се.
2. Всеки карто...
4   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Овчарски гювеч
Продукти:
1 глава лук
7–8 с.л. олио
7–8 зелени чушка (700–800 г.)
300–400 г домати
200 г. сирене
сол на вкус
За заливката:
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1/4 връзка магданоз
1 с.л. брашно
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Лукът се нарязва наедро и се з...
3   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Постен чомлек
Продукти:

1 кг малки лукчета (арпаджик)
2 големи глави лук
1/3 ч.ч. олио
4-5 бр. домати
1 глава чесън
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 бр. дафинов лист
1/3 ч.ч. червено вино
по 1/2 ч.л. черен пипер, чубрица и сол
1 ч.ч. сушени сини сливи (по желание)
...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Картофи със сирене в царевична коричка
Продукти:
За тестото:
250 г. пшенично брашно
125 г. маргарин
50 г. царевично брашно
50 г. сирене
1 яйце
1/2 ч.л. сол
За плънката:
1 кг. картофи
200 г. сирене
2 глави лук
1 стрък пресен чесън
1 яйце
2-3 с.л. олио
1 ч.л. джоджен
1 ч.л. къри
1/2 ч.л. куркума...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Гъби с чеснова плънка
Продукти:
2 гр. бял пипер
20 мл. олио
40 мл. сметана течна
2 бр. яйца
40 мл. мляко краве прясно
50 гр. хляб
1 бр. лимон
6 ск. чесън стар
8 бр. големи гъби
4 малки гъби
Начин на приготвяне:
1. Отстранете пънчетата на големите гъби, изчистете и измийте добр...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Зеленчукова запеканка по италиански
Продукти:
1 супена лъжица зехтин
2 купи почистени и нарязани на филийки гъби
1 купа почистени и нарязани на кубчета камби
1 купа нарязани на кубчета тиквички
1 и 1/2 чаши бутилиран сос за пица или сос маринара
1 купа нискомаслено сирене Рикота
1/3 купа на...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Пълнени чушки по гръцки
Продукти:
1 кг. чушки
1 домат
1/4 глава лук (30 г.)
500-600 г. сирене
2 яйца
1 ч.л. сух риган
зехтин за поливане
За салатата:
1 кг. патладжани
10-15 г. лук
1 домат
2-3 скилидки чесън
4-5 с.л. зехтин
3 с.л. кисело мляко
3 с.л. майонеза
2 с.л. лимонов сок
1...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Безмесен тюрлюгювеч
Продукти:

2 бр. тиквички
1 бр. патладжан
400 г картофи
4 бр. чушки (2 червени и 2 зелени)
1 глава лук
300 г бамя
300 г зелен фасул
3 бр. домати
1 връзка магданоз
100 мл олио
1 с.л. галета или счукан сухар
1 с.л. червен пипер

За заливката:

1-2 бр. яйца
...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Сицилианска капоната
Продукти:
2 патладжана
2 тиквички
2 червени пиперки
2 зелени чушки
2 глави кромид лук
2–3 скилидки чесън
4 домата (около 1/2 кг)
ябълков оцет на вкус
3–4 с.л. олио (зехтин)
щипка захар
по желание добавете:
100 гр. черни маслини без костилки
1 ч.л. каперси...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Бешамелени картофи
Продукти:
1 кг. картофи
3 с.л. масло или маргарин
2 с.л. брашно
250 мл. вода
250 прясно мляко
1 ч.л. инстантен бульон
1 жълтък
150 гр настърган кашкавал
сол и пипер
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и сваряват необелени. Изваждате ги, оставяте да ...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Лазаня със спанак и печурки
Продукти:
1 кг. спанак
750 г. печурки
150 г. сирене
50-80 г. “Пармезан”
1 пакет пресни кори за лазаня (500 г)
1 глава лук
1 кофичка кисело мляко
2 с.л. зехтин
2 ч.л. сол
1/2 кубче пилешки бульон
2-3 с.л. зехтин за поливане
за соса:
2 глави чес...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Огретен с броколи и моркови
Продукти:
500 г. броколи
100 г. настъргани на ситно моркови
2 с.л. заквасена сметана
100 мл. готварска сметана
150 г. настърган кашкавал
1 яйце
щипка сол
черен пипер
краве масло
галета
щипка чубрица
Начин на приготвяне:
Бланшираме отделно морковите и бро...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Мусака “Мусаджи”
Продукти:
2 патладжана
2 домата
3-4 с.л. зехтин
за запръжката:
200 г. соева кайма
1 скилидка чесън
1 зелена чушка
1 глава лук
1 домат
3-4 с л. зехтин
1 ч.л. лютеница
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1 щипка чубрица
за заливката:
150 мл. прясно мл...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Яхния от гъби
Продукти:
200 гр. пресни печурки
20 гр. масло
40 гр. лук
100 гр. доматено пюре
1 ч. л. брашно
100 мл. вода
сол
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки и дълги парчета и се запържва в маслото, докато стане златист. Към него се ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Гъбен жулиен
Продукти:
500 г.пресни печурки
30 г.масло
1/2 гл.кромид лук
2 с.л.брашно
100 мл.течна сметана за готвене
150 г.кашкавал
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Гъбите, нарязани на жулиен и лукът, нарязан на ситно,се запържват до златисто в сгорещен...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Гъбени кюфтета
Продукти:
1 кг. гъби
3 жълтъка
1 ч.л. брашно
1/2 китка магданоз
няколко стръка джоджен
черен пипер и сол на вкус
олио за изпържване
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
Задушаваме в мазнина и малко вода измитите, почистени и нарязани на парченца гъби. ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтета от кисело зеле и орехи
Продукти:
700 г. кисело зеле, нарязано на много ситно
1 к.ч. ориз
1 к.ч. нарязани орехи
1 сушена червена чушка
3 с.л. брашно
1/2 к.ч. олио
1 глава лук, настъргана
черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
4 отцедени белени домати от консерви
1 стрък пр...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Яхния от грах и картофи
Продукти:

1 буркан стерилизиран грах (800 г)
5-6 бр. картофи
1/3 ч.ч. олио
2 глави лук
2-3 с.л. домати от консерва
1/2 ч.л. черен пипер
1 кубче пилешки бульон
магданоз
3-4 с.л. брашно

Начин на приготвяне:
В тенджера се слагат нарязаните на големи кубчет...
7   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Пататос Бравас
Продукти:
450 г. картофи
1 глава кромид лук
1 ч.л. червен пипер
300 г. домати
1 зелена чушка
1 ч.л. горчица
300 мл. зеленчуков бульон
сол
смлян черен пипер
дафинов лист
щипка захар
чесън (по желание)
магданоз
копър
Начин на приготвяне:
• Лукът се нарязва ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Боб по тракийски
Продукти:
250-300 г. шарен боб
250 г. гъби
150 г. маслини
50 г. глава целина
2 моркова
1 глава кромид лук
1 шепа сушени домати
1 стрък целина
5-6 клонки магданоз
1 ч.л. сушена чубрица
6-7 с.л. олио
1-2 щипки кимион
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Бобът с...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Гювеч със сос бешамел
Продукти:
200 г. тиквички
300 г. картофи
100 г. моркови
100 г. лук (по избор могат да се добавят още бамя, зелен фасул, грах, карфиол и др зеленчуци)
1 яйце
300 мл. прясно мляко
3 с.л. брашно
50 г. кашкавал
30 г. масло
магданоз
черен пипер
лимонов сок
сол...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Зеленчукова паеля
Продукти:

400 г ориз
1 глава малка лук
1 скилидка чесън
2 бр. моркови
300 г карфиол
1 бр. тиквичка
1 бр. червена чушка
2 бр. домати
200 г зелен боб
щипка черен пипер
6 с.л. зехтин
сол
зеленчуков бульон
шафран

Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се изм...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Зрял боб по самоковски
Продукти:
400 г. зрял фасул
200 г. гъби челядинки или печурки
4 с.л. олио
1 глава лук, нарязан на ситно
1 морков, настърган на едро ренде
3 домата, нарязани на филийки
1 с. л. MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука
Начин на приготвяне:
1. Фасулът се накисва съ...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Пържени пълнени чушки със сирене
Продукти:

250 г. сирене
100 г. сух бял хляб
1 кг. чушки (може и печени)
2 бр. яйца
100 г. домати
200 мл. прясно мляко
магданоз
сол
черен пипер
мазнина за пър­жене
кисело мляко

Начин на приготвяне:
Филиите от хляба се накисват в прясното мляко, изстисква...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Средиземноморска зеленчукова яхния
Продукти:
500 г. тиквички
500 г. патладжани
500 г. домати
300 г. чушки
2-3 стръка копър
1-2 стръка целина
10 малки лукчета
1 стрък прясна чубрица
10 зърна кориандър
2 семена кардамон
сока от 1 лимон
1/2 чаена чаша зехтин
сол и черен пипер
Начин на приготв...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Хумус (дип от нахут)
Продукти:
800 гр. нахут
80 мл. зехтин
4 ск. чесън стар
2 ч.л. кимион
5 ч.л. тахан
1 бр. лимон
10 мл. соев сос
1/4 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Зехтинът се загрява и в него се запържват кимионът и чесънът, нарязан на филийки за няколко секунди, като чесън...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Бурания за бабинден
Продукти:
1 кг. кисело зеле
200 гр. ориз
200 мл. олио
200 мл. зелев сок
150 гр. лук кромид стар
Начин на приготвяне:
Лукът се запържва до порозовяване в олиото.
Прибавя се нарязанато наситно зеле и се задушава до омекване.
Отделно се сварява оризът и върх...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Постни лозови сарми с орехови ядки и маслини
Продукти:
20-25 лозови листа
200 г. ориз
150 г. маслини без костилки
50 г. смлени орехови ядки
50 гетафиди
1 глава лук
5-6 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка сушен джоджен
1 чаена лъжичка сушен копър
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва н...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.


Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.