Ястия със смляно месо (кайма)

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

0
Рула от праз лук
Продукти:
400 гр. праз лук
150 гр. тиквички
1/5 бр. пиле
150 гр. телешко месо
1 бр. яйчен жълтък
200 гр. сметана квасена
1/3 вр. джоджен пресен
2 гр. черен пипер млян
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете праза, отделете зелената част.
Потопете стръков...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Каубойски спагети
Продукти:
1 пакет спагети
600-700 г. домати
500 г. телешка кайма
150-200 г. кашкавал
50 г ивици бекон
200-250 мл. бира
3 стръка лук
2 скилидки чесън
7 листа босилек
1 с.л. сос “Уорчестър”
1 ч.л. риган
лют червен пипер на вкус
черен пипер и сол...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Овчарски кюфтета
Продукти:
800 гр. кайма
2 яйца
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сминдух
2-3 скилидки чесън
2 кофички кисело мляко
3 с.л. разтопено краве масло
сол
олио за пържене
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
Прибавете към каймата червения пипер, солта...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Телешки бургери с боб на скара
Продукти:
250 грама крехко телешко месо – смляно
450 грама бял боб от консерва – изплакнат и добре оцеден
1/4 купа фино натрошени солени бисквити
2 супени лъжици сос за барбекю
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 яйце
Листа от маруля (по желание)...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Мусака (Пазарджик)
Продукти:
1 кг. картофи
250г. кайма
4-5 бр. яйца
1/2 л. прясно мляко
1 глава стар лук
250 мл. доматен сок
Подправки:
сол на вкус
черен пипер
червен пипер
кимион
чубрица
Начин на приготвяне:
В тенджера се запържва нарязания на ситно лук в олио. Към него се...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Македонски бюрек (с кайма)
Продукти:
За тестото:
500 г. брашно
100 г. свинска мас
100 мл. олио
1 ч.л. сол
За плънката:
200 г. телешка кайма
1 малка глава кромид лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Брашното и солта се смесват, налива се 220-250 мл вода и се омесва тес...
4   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтенца “Карлсон”
Продукти:
500 гр. кайма
100 гр. сусам
50 гр. нишесте
30 мл. вино или коняк
2 главички лук
2 яйца
1 ч.л. горчица
1/2 ч.л. сушен смлян джинджифил
сол и черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Хляба се накисва и истисква, смила се заедно с едро нарязания лук и...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
“Вълчи хляб”
Продукти:
750 гр. кайма
2 бр. яйца
2 ч.л. горчица
100 гр. пиперки зелени
100 гр. пиперки червени
50 гр. кашкавал
10 гр. масло
40 гр. лук кромид стар
Начин на приготвяне:
1. Накълцайте наситно лука.
2. Омесете каймата с него, яйцата, горчицата, сол и чере...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Банички с кайма
Продукти:
500 гр. кайма
200 гр. овче сирене
малко бекон
розмарин
1 пак. бутер тесто
1 жълтък
1 белтък
1 глава лук, нарязана на ситно
сол и пипер
Начин на приготвяне:
Запържвате лукът с нарязания на дребно бекон. Добавяте каймата и запържвате. Прибавяте и ...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Папардели с кюфтенца
Продукти:
600 г папарделе (талятели)
краве масло
настърган Пармезан
За кюфтенцата:
450 г кайма
1-2 суха червена люта чушка
щипка смляна канела
щипка настъргано индийско орехче
3 скилидки чесън
шепа настърган Пармезан
смлян черен пипер
1 яйце
настъргана ко...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Рулца от палачинки с кайма
Продукти:
400 гр.  брашно тип 500
4 бр.  яйца
250 гр.  кайма
100 гр. лук кромид стар
4-5 ск.  чесън стар
200 гр.  гъби
200 гр.  кашкавал
10 гр.  масло
индийско орехче
Начин на приготвяне:
От башното, газираната вода и яйцата (със сол на вкус) пригответе п...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Арабски кюфтета
Продукти:
за каймата
500 г. овче месо
2/3 чаша ситен булгур
1 гл.лук
сол
по щипка канела, кардамон, индийско орехче,черен пипер
1 с.л.зехтин
за плънката
200 г. кайма
1 гл.лук
1 с.л.кедрови семена(орехи)
1 с.л.зехтин
1/2 ч.л.счукан бахар
щипка черен пипер
...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Гювеч по овчарски с кайма
Продукти:
500 г. кайма
2 к.ч. олио
1 глава лук
5 домата (пресни или от консерва)
5 яйца
150 г. сирене
50 г. кашкавал
5 лютиви чушлета
черен пипер, чубрица и сол на вкус
Начин на приготвяне:
В загрятото олио се прибавят последователно и се задушават при не...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Хавайски шишове
Продукти:

300 г. смляно месо
1 бр. козуначена кифла
1 бр. яйце
сок от 1 бр. лимон
1/2 ч.л. сол
щипка черен пипер
2 половинки праскови от консерва
1 парче ананас от консерва (1 шайба)
100 г сирене
2 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
няколко череши или вишни о...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Каймакчинки
Продукти:
За палачинките:

3 бр. яйца
2 ч.ч. мляко
1 и 1/2 ч.ч. брашно
щипка сол

За плънката:

2 глави лук
250 г кайма
3 с.л. доматено пюре
3 с.л. олио
1/2 връзка магданоз
кора на един лимон
сол, черен пипер
50 г счукани орехи

За соса:

1 с.л. захар
6 с...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Сусамени кюфтенца
Продукти:
1-2 глави кромид лук
500 гр. свинска кайма
50 гр. нишесте
1 яйце
30 мл. вино (коняк)
черен пипер, сол
1/2 ч.л. сушен смлян джинджифил
100 гр. сусам
олио
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с накълцания лук, нишестето, яйцето, солта, черния пи...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Мусака от свинско месо и кисело зеле
Продукти:
1 кг. кайма
700 гр. кисело зеле
5 с.л. мас
100 гр. лук кромид стар
1 ч.л. червен пипер
10 мл. доматено пюре
3 бр. яйца
250 мл. мляко краве прясно
10 гр. брашно тип 500
Начин на приготвяне:
1. Изчистете от кочана зелката и я нарежете на ивици.
2....
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтенца с пикантен сос
Продукти:
500 гр.  телешко месо
50 гр.  лук кромид стар
15 мл.  вино бяло
15 мл.  соев сос
1 бр.  яйчен жълтък
5 бр.  ананас резени
20 с.л.  оцет
15 гр  захар
Начин на приготвяне:
1. Омесете телешката кайма с лука, виното, 2 супени льжици соев сос, жълтък...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Адана кебап
Продукти:
300 гр. кайма
1 глава лук
5-6 скилидки чесън
1 червена чушка (може печена)
1 люта чушка (на вкус)
30 гр.  масло
2-3 стръка магданоз
сол, пипер
Начин на приготвяне:
Лука, чесъна, чушките и магданоза нарязваме.
Слагаме ги в блендер и донарязваме п...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтенца с доматен сос и гъби
Продукти:
300 гр. кайма
2 глави лук
300 гр. печурки
500 мл. доматен сос
1 ч.л.кимион
1 дафинов лист
1 ч.л.чубрица
1/2 ч.л.черен
1/2 с.л.червен пипер
2-3 стръка магданоз
сол, захар
Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с нарязаният на дребно лук и чубрицат...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Бифтек “Линстрьон”
Продукти:
700 гр кайма
100 мл бульон зеленчуков
150 гр картофи
200 гр цвекло
50 гр брашно тип 500
7 бр. яйчен жълтък
1 бр. яйца
30 гр масло
20 мл лимонов сок
Начин на приготвяне:
1. Сложете почистената глава цвекло да кипне в подсолена вода и я настържете...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Макарони по сицилиански
Продукти:
500 гр макарони
800 гр кайма
200 гр лук кромид стар
300 мл бульон зеленчуков
150 гр масло
30 мл доматено пюре
200 гр кашкавал
3 ч.л. сол
2 гр черен пипер млян
Начин на приготвяне:
1. Каймата и ситно нарязания лук се запържват заедно в загорещено...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Марокански кюфтенца на фурна
Продукти:

500 г агнешка или пилешка кайма, нетлъста
6-7 стръка магданоз
2 шепи ориз
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 буркан от 500 мл консервирани домати
2 с.л. доматено пюре
лимонов сок
зехтин
1/2 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. канела
1/2 ч.л. кориандър, смл...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Месо по Ирландски
Продукти:

600 г смляно месо
150 г шарена сланина
сол
черен пипер
растително масло

Начин на приготвяне:
От смляното месо се оформят 4 големи кюфтета. Сланината се нарязва на ленти (4 см широки, 20 см дълги), навива се около тях и се закрепва с клечка за ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Нервозни кюфтета
Продукти:

300 г телешко месо
200 г шарено свин­ско месо
100 г пушен колбас
1 глава лук
1 бр. чушка
1 бр. люта чушка
1 дебела филия сух бял хляб без кората
2-3 с.л. прясно мляко
1 бр. яйце
щипка черен пипер
кимион
бахар
брашно
сол
мазнина за пържене

Начи...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтенца със сусам
Продукти:

500 г смляно месо
1 бр. яйце
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
50 г кашкавал или топено сирене
сусам за овалване
черен пипер
кимион
къри
чубрица

Начин на приготвяне:
Омесват се добре смляното месо, яйцето, ситно нарязаните лук и чесън и подпр...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Месен огретен със зеле
Продукти:

400 г кайма
800 г зеле
8 тънки парчета пушени гърди
2 глави лук
25 мл бяло вино
1 ч.л. сушена мащерка
60 г масло
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Изберат се 3-4 хубави зелеви листа. Бланшират се за 3 минути във вряща подсолена вода. Остана...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кокосови кюфтенца
Продукти:

250 г кайма
1 бр. яйце
3 с.л. кокосови стърготини
брашно за овалване
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:
Омесва се каймата с яйцето и кокосовите стърготини. От нея се оформят топченца колкото орех, овалват се в брашно и се изпържват в сгор...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Лучник с кайма
Продукти:

1 бр. яйце
по 1 с.л. сол и захар
30 г суха мая
1 с.л. олио
около 700 г брашно

За плънката:

500 г кайма
2 стръка праз лук
1 ч.ч. доматен сос
по щипка чубрица и черен пипер

Начин на приготвяне:
Каймата се запържва със праза, добавят се чубрица...
2   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Млечен гювеч с патладжани
Продукти:

500 г пилешка кайма
400 г патладжани
2 бр. домати
1 глава лук
400 г кисело мляко
2 бр. яйца
80 г масло
3 с.л. магданоз
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. сол
чесън по желание

Начин на приготвяне:
Патладжаните се измиват и разрязват надлъжно на две. Вът...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Руладини от мляно месо
Продукти:

900 г кайма
100 г кашкавал
70 г гъби
ситно нарязан лук и магданоз

Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с подправки като за кюфтета. Разделя се на седем топчета. Всяко едно се разстила във форма на правоъгълник. В единия край се поставят ситн...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Мусака по Ивайловградски
Продукти:

1-1.2 кг картофи
1 кг свинска кайма
150 г кашкавал
150 мл бяло вино
3 бр. домати
1 връзка зелен лук
1 ч.л. сол
1 щипка риган
микс от подправки за барбекю
магданоз
босилек
черен пипер

Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с ригана солта бялото...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Хапки с качамак
Продукти:

готов качамак
100 г кашкавал
100 г сирене
500 г кайма
подправка за кюфтета
брашно за овалване
2 бр. яйца

Начин на приготвяне:
Сварява се качамака приготвя по рецепта или от прахче. Разбърква се с намачкано сирене и настърган кашкавал. Разстила...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Агнешка мусака със зелен фасул
Продукти:

1 кг мляно агнешко месо
1 кг зелен фасул
2-3 стръка пресен лук
3-4 бр. домати
30 г масло
кисело мляко

Начин на приготвяне:
Запържва се агнешката кайма, докато й изври водата и се позачерви. Прибавя се ситно нарязания лук и се позапържва. В тав...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кайма на фурна “Разкош”
Продукти:

1 кг кайма
200 г телешки салам
200 г пушено сирене
5 бр. кисели краставички
3 глави лук
4 бр. яйца
125 г масло
подправки на вкус
домати или доматено пюре

Начин на приготвяне:
Всичко се реже на дребни кубчета. Омесва се всичко (без доматите) с ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Мусака с лютеница
Продукти:

500 г кайма смес
1 кг картофи
1 едра глава лук
100 г лютеница
100 мл олио
2 бр. яйца
150-200 г кисело мляко
сол
черен пипер
лют червен пипер

Начин на приготвяне:
Лукът се задушава в олиото до прозрачност. Прибавя се каймата и се бърка до пълно...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Татарско руло с гъби
Продукти:

500 г кайма
400 г гъби
150 г кашкавал
2 бр. картофи
60 г масло
1 бр. яйце
1 глава лук
сол, черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Приготвя се смес за кюфтетата от каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, настъргани 2/3 от кашкавала, сит...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Паниран шницел по градинарски
Продукти:

500 г смляно месо смес
2 ч.л. доматено пюре
20 бр. гъби
1 глава лук
30 г масло
2 с.л. настърган Пармезан
галета
2 бр. яйца
брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
сол
черен пипер
магданоз
мазни­на за пържене
кашкавал.

Начин на приготвяне:
Смляното месо с...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтета върху лук
Продукти:

1 кг лук
олио
1/2 ч.ч. ориз
2-3 бр. домати

За кюфтетата:

700 г кайма (смес телешка и свинска 1:1)
1 бр. яйце
1 глава лук
по 1 с.л. брашно и галета
сол

Начин на приготвяне:
Лукът се реже на полумесеци и се запържва с ориза до златисто в 3 с.л...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Телешки кюфтета със сирене
Продукти:

100 г сирене
600 г телешка кайма
4 бр. яйца
2-3 глави лук
1 ч.л. лютеница
40 г масло
40 г брашно
кимион
сол
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:
Към месото се прибавят половин глава лук, нарязана на ситно и малко сол. Каймата се омесва добр...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтета тербелия
Продукти:

500 г мляно месо
1 глава лук
1-2 бр. яйца
1 филия бял хляб
сол
черен пипер
1 ч.л. млян кимион

За соса:

500 г кисело мляко
2 бр. яйца
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
200 мл вода

Начин на приготвяне:
Към мляното месо се прибавят настърганият лук...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Заралийски сармички от липички
Продукти:

500 г кайма
150 г ориз
1 глава лук
1 ч.л. кимион
1 връзка копър
1 връзка магданоз
черен пипер
50 бр. листа от липа
1 кг кисело мляко
2-3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с добре измития ориз, ситно нарязаните лук, копър и ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Зелена яхния с кюфтенца
Продукти:

500 г кайма смес
кимион, черен пипер
50 г ориз
2 връзки зелен лук
300 г спанак
200 г домати (от консерва или пресни)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 връзка магданоз
1 с.л. червен пипер

Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с подправките и измит...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Кюфтета с бира
Продукти:

1 кг кайма
3 бр. големи картофи
2 връзки пресен лук
копър, магданоз
2 бр. яйца
3 с.л. кисело мляко
100 г кашкавал
1 ч.л. хлябна сода
сол, черен пипер, червен пипер
1 ч.ч. бира

Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и се настъргват на ситно ...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Рошави кюфтета с маслини
Продукти:

500 г кайма
200 г маслини
100 г кашкавал
1 бр. картоф
2 бр. яйца
малко галета
сол
черен пипер
олио
люто къри
ядки - бадеми или орехи

Начин на приготвяне:
Картофът се сварява. Каймата се слага в дълбок съд и към нея се прибавят счуканите препеч...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Редено зеле - Рокот капоста
Продукти:

800 г кисело зеле
500 г кайма
300 г дебърцини
250 г ориз
300 г сметана
100 г мас
1 глава лук
1 с.л. червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Оризът се запържва в 30 г мас след което се сварява. Зелето се нарязва на ивици и се задушава в 30 г мас....
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Яхния от кюфтета и праз
Продукти:

500 г кайма
1 стрък праз лук
1 бр. голям морков
2/3 ч.ч. ориз
2 бр. домати
1 бр. чушка
2 с.л. червен пипер
1 стрък целина
щипка чубрица
1-2 с.л. Вегета
сол
3-4 с.л. олио

Начин на приготвяне:
Едната чаша ориз се сварява до полуготовност и се ом...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Бифтек с шунка и яйца
Продукти:

500 г кайма
5 бр. яйца
1 с.л. прясно мляко
черен пипер
сол
20 г масло
4 резена шунка (около 100 г)
мазнина за пържене
брашно
сос от печено месо
2-4 с.л. вино или сметана

Начин на приготвяне:
Месото се смила два пъти, посолява се, подправя се с...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Тутманик с кайма
Продукти:

450 г бутер тесто
400 г кайма
1/3 ч.ч. прясно мляко
1 филия сух хляб
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 бр. яйца
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
малко настъргано индийско орехче
2 с.л. олио

Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и...
1   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности
0
Сарми по китайски в микровълнова фурна
Продукти:

1 голяма глава прясно зеле
200 г свинска кайма
1 ч.ч. дългозърнест ориз
1/2 стрък праз
50 г бадемови ядки
1 кубче пилешки бульон
3-4 резена джинджифил или 1/2 ч.л. сух
3 с.л. соев сос
1/4 ч.л. сусамово олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:...
0   От доста време в
Готварство.Нет , Gotvarstvo.Net: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.


Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.