Постове за българска кухня

българска кухня

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

0	Летен постен гювеч с поливка Продукти: 4-5 глави кромид лук, 3/4 чаена чаша мазнина, 3-4 чушки, 1 чаена лъжичка червен пипер, 500 г домати, 1 чаена чаша настъргано сирене, 1/2 връзка магданоз, 2 чаени чаши кисело мляко, 3-4 яйца, сол. Приготвяне: Нарежете лука на филийки и го запърже... 0 От 2 дни в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
0	Кулинарно състезание "Българска национална кухня" Краен срок - 22 юли 2012Участвай в КОНКУРСАВ кулинарното състезание може да се участва с рецепти, публикувани през посоченият период. Рецептите не се ограничават по вид.Рецептите задължително трябва да са били изпълнени от регистрирания потребител. Не се ... 0 От 18 дни в Конкурси всякакви: Профил, Подробности
13	Пролетна симфония от зелении - спанак, коприва, киселец, левурда.... Обожавам всякакви зелении, а като се появи и левурдата, моето чревоугодническо сърчице запява от кеф! Всяка пролет унищожаваме промишлени количества и още толкова замразявам. Посадила съм си и в двора, но..добива ми все още е твърде ограничен и е твъ... 1 От 32 дни в Цветно..... с Пепеляшка: Профил, Подробности
18	Кюфтета по чирпански Продукти за ~6 порции: За кюфтетата: ~700гр. кайма 1 глава кромид лук - ситно нарязана1 яйце 1 филия сух хляб и 2-3 с.л. прясно мляко (или 2 с.л. галета или пшеничен грис)1 ч.л. черен пипер, по 1/2 ч.л. стрита чубрица и смлян кимион3-4 с.л.... 2 От 40 дни в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
1	Пролетна баница с коприва без заливка Необходими продукти:500 гр. фини кори (14 бр.)250 гр. запарена коприва200 гр. натрошено краве сирене4 яйцаолиоНачин на приготвяне:В купа се смесват яйцата, копривата, сиренето и 2-3 с.л. олио. Разбърква се добре с вилица. Това ще е плънката за баницата.Ко... 1 От 41 дни в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
2	Таратор / Cold soup Tarator For English text of the recipe, please scroll down Днешната рецепта няма нужда от много предисловия - едва ли има българско семейство, в което да не се приготвя таратор. В къщи всички го обичаме и макар да е типично лятно ястие, често го приготвяме ... 0 От 52 дни в В кухнята съм!: Профил, Подробности
38	Пак с пипер да поръся филия ......... Какво друго да поръся с пипер, ако не Циганска баница. В конкретния ми случай дори хляба е чер. Случайност. Такъв ядем. А спомняте ли си "Неочаквана ваканция"? Главно действащите хлапета там са ни връстници. Циган... 0 От 62 дни в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
1	Сушени чушки, пълнени с булгур, праз и маслини Необходими продукти:7-8 сушени червени чушки250 гр. булгур100 гр. маслини без костилки1 стрък праз3-4 с.л. зехтинсолНачин на пригитвяне:Чушките се накисват в хладка вода за 30-40 мин., а след това се отцеждат добре.Празът се нарязва на ситно, а ... 1 От 72 дни в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
4	Крем супа от червена леща Необходими продукти:250 гр. червена леща2 средно големи картофа1 средно голям домат1 червена чушка1 морков1 глава жълт лук1 ч.л. ронена чубрица7-8 стръка магданоз4-5 с.л. зехтинсолНачин на приготвяне:Картофите, морковът, чушката и доматът се почиства... 1 От 77 дни в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
0	Ланик - Постна баница с кисело зеле и ориз Необходими продукти:16 фини точени кори(един пакет от 500гр.)1кг. кисело зеле250гр. ориз2-3 стръка праз1/2 ч.ч.(~130мл.) олио1с.л. червен пипер2-3 сушени люти чушлета1с.л. лют червен пиперНачин на приготвяне на плънката:Празът се нарязва на ситно. Кисел... 2 От 79 дни в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
18	Пиле по ловджийски За по-звучно и заради вложения магданоз можеше да бъде "Пиле прентан". Предпочитам да си го оставя с истинското име, тъй като основно ползвах рецептата от Българска Национална кухня - ЗЕМИЗДАТ - СОФИЯ - 1978. Искам само да споделя, че по-вкусно от то... 2 От 81 дни в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
0	Фотоконкурс "Традиционна българска кухня с KENWOOD" Краен срок - 31 март 2012Участвай във ФОТОКОНКУРСАПотребителят заявява участието си в играта, като изпрати снимка на сготвено от него традиционно българско ястие на имейл bgkenwood@gmail.com с попълнени данни за самия потребител ( ако е отбор и на двамата... 0 От 82 дни в Конкурси всякакви: Профил, Подробности
0	Лимонена пшеница със зеленчуци Начин на приготвяне:300гр. грухана пшеница150гр. спанак1 средно голям лимон1бр. червена чушка1бр. домат1бр. морков1бр. корен пащърнак1 глава жълт лук2-3 стръка пресен луксолНачин на приготвяне:Морковът, пащърнакът и жълтият лук се почистват от о... 0 От 89 дни в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
18	Приятелска софра с ОВЧИ ПЪРЖОЛКИ в Родопското село Паталеница Това пищно угощение се случи още през есента....И отново в Родопското селце Паталеница...където често гуляем при наши приятели! Нали ви разказвах тук:Hit the road, друже! или С РАНИЦА на ГЪРБА из РИЛА и ПИРИН как ударихме на камък с неуспешното ... 4 От 98 дни в Цветно..... с Пепеляшка: Профил, Подробности
2	Булгур със зеленчуци Необходими продукти:200гр. булгур4-5 големи гъби печурки1 бяла или зелена чушка1 малка глава жълт лук1 морков2-3 стръка пресен лук4-5 стръка магданоз3 с.л. зехтинЧерни маслиниСолНачин на приготвяне:Гъбите се измиват добре и се нарязват на тънки филийки. Ч... 0 От 99 дни в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
19	Месеница Или масленица, тутманик, мазна пита, усукана пита.......... кой знае колко още имена има тази питка със сирене. А по Мишовски това е и онази "блага баница" дето трябва да се яде с "често мляко". Големи различия в приготвянето и няма, поне между... 2 От доста време в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
8	Шкембе чорба . Продукти: 1 кг изчистено телешко шкембе 4-5 с.л. зехтин 3 с.л. брашно сол, 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 1 л прясно мляко 3-4 ч.л. сух телешки бульон оцет и чесън на вкус за подправяне Начин на приготвяне: Ами колкото и да ми се смеете за пръ... 1 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности
0	Дробен постен гювеч Продукти: 8 чушки, 10 домата, 5-6 картофа, 3 глави кромид лук или 2 връзки пресен лук, 200 г зелен фасул, 200 г замразен грах, 2 тиквички, 1 патладжан, 100 г бамя, 1-2 скилидки чесън, 1 чаена чаша растителна мазнина, червен пипер, черен пипер,... 0 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
0	Капама с пресен лук Продукти: 3 връзки пресен лук, 6-7 картофа, 4 супени лъжици мазнина, 1 чаена чаша доматен сок, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 връзка магданоз, 1 супена лъжица препечено брашно, 2-3 листенца мента, сол. Приготвяне: Нарежете лука на парчета с дължина около... 0 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
8	Друсан кебаб . Продукти: 1 кг шарено свинско месо 1 ч.л. сол 1 с.л. червен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме месото на по-гладни хапки, солим и запичаме до червено на силна температура във фурната. Изваждаме, прибавяме нарязания филийки лук и пипера, похлупваме и ... 2 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности
13	Винен кебап Винения кебап е следващото предложение в Проект 10 рецепти с дивеч. Готвих го няколко дни преди празниците, но тогава не стигнах до публикация, затова пък сега е удобен момент да го добавя към десетте с дивеч. В настоя... 1 От доста време в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
16	Баклава В последните дни кулинарните блогове преливат от баници, баклави и тиквеници Следователно е редно да видите и моята баклава. В повечето случаи я правя навита на рулца, на които в Пловдивско приятели казвал "Калмарки" . Но вкусът и си е същия... 1 От доста време в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
7	Pasticcio di spinaci e ricotta * Спаначена запеканка с извара Тези дни исках да разнообразя малко, че нещо наблегнахме на месата пак, а се задават празници и не ми се мисли. Много лесна и бърза запеканка. И много вкусна! Може да замените изварата с рикота или да комбинирате сирене и извара. Спанака може да се замени... 0 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
13	Суджуци, луканки, сланина... Тази публикация със стари снимки е провокирана от доста няколко запитвания на лични съобщения за приготвяне, съхранение на суджуци, наденици, сланина...Но пък и декември и януари са точно пиковите месеци за приготвя... 0 От доста време в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
24	Сарми със зелев лист Оказа се, че точно класическите сарми с кисело зеле (или лозов лист) не съм публикувала. Имам си станимашки сармички, Сарми с пилешко месо, дори сарми-нудисти, но не и тези, к... 0 От доста време в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
0	Боб с пастърма в гърне Продукти: 500 г зрял боб, 5 глави кромид лук, 5 моркова, 5 домата, пресен джоджен, 5-6 супени лъжици олио, 3 чаена лъжичка червен пипер, сол, 250 г пастърма. Приготвяне: Когато приготвяте боба, залейте определеното количество с 3-4 пъти повече в... 0 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
0	Свински ребра с див ориз . Продукти: 4 свински ребра 1 ч.ч. смес див ориз Зеленчуци за супа (целина, моркови, лук, праз, магданоз) сол и 7-8 зърна черен пипер олио Начин на приготвяне: Сваряваме зеленчуците заедно с подправките, зърната черен пипер и ребрата... 0 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности
8	Сбъркани козунаци с течен шоколад Искам да споделя с вас още една рецепта за козунак, който ... стана по грешка. Рецептата не ми беше под ръка и карах по спомени, а после разбрах, че съм била много далече от истината. Обаче, това което се получи беше страхотно! Кой каз... 0 От доста време в 'Cause it's always delicious!: Профил, Подробности
7	Котлети от сом и печени ябълки на скара Ех, как неусетно дойде и декември, а с него наближават и чудните зимни празници! А първият от тях е Никулден! У дома рибата е на голяма почит, хапваме повече рибоци, от каквато и да е друга храна. И съм фен главно на морските риб... 2 От доста време в Цветно..... с Пепеляшка: Профил, Подробности
0	Боб-чорба в гърне Продукти: 1-1 и 1/2 чаени чаши зрял фасул, 2 моркова, 1 глава кромид лук, парче целина, 1 чаена лъжичка захар, 2 чаени лъжички доматено пюре, 1 суха чушка (или 1 пресен домат и 1 прясна чушка), 2-3 супени лъжици олио, сух или пресен джоджен, сол.... 0 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
8	Пълнени чушки с бирен сос Продукти: 1/2 кг кайма 4 големи чушки 1/2 кафена чаша ориз 1 глава лук сол и черен пипер 1 ч.л. сух телешки бульон 333 мл бира зехтин малка връзка магданоз За застройката: 1 яйце 1/2 ч.ч. кисело мляко 1 с.л. брашно Начин на приготвяне: Това не... 0 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности
0	Супа с праз в гърне Продукти: 4 стръка праз, 1-2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 1/2 кафена чашка ориз, бучка сирене, магданоз, черен пипер, сол. Приготвяне: Нарежете праза на колелца и го задушете в олиото и малко вода. Прибавете брашното, задушете и него ... 1 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
6	Pasta fillo con bietole e feta * Баница със спанак и сирене Привет! Ето ме отново :) Тази вкусна и пухкава баница приготвям с домашни кори и обикновено вместо спанак ползвам манголд. За мазнина използвам само зехтин. Рецептата е идеална за средиземноморската диета или просто за похапване. Какво е необходимо:1 паке... 1 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
13	МАРИНОВАНИ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ и СУПА ОТ ТИКВА - комбинация с ВКУС НА ЕСЕН Често простичките неща могат да бъдат изненадващо вкусни .....Така се случи и с героите в днешната ми публикация.МАРИНОВАНИ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИЕдно време свекърва ми правеше от такива доматки туршийка за зимата.Но аз не правя зимнини, затова реших да я модифици... 4 От доста време в Цветно..... с Пепеляшка: Профил, Подробности
4	Топла гъбена салата Продукти: 500 г пресни гъби или едно бурканче консервирани и по възможност горски по една малка връзка копър и магданоз 2 скилидки чесън ситно нарязани 1 глава лук на филийки олио сол, черен пипер и оцет на вкус Начин на приготвяне: Мн... 0 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности
0	Мисия „Кисело зеле“ Ето че дойде есента и Българските домакинства по стара традиция се захвана с производство на зимнина. Краят на месец Октомври е времето да сложим киселото зеле. Години наред ме побиваха тръпки от "производството" на кисело зеле, и не з... 2 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
0	Картофи с ориз в глинена тенджера Продукти: 3 картофа, 1 глава кромид лук, 2 домата, 1 кафена чашка ориз, 3-4 супени лъжици мазнина, 1/2 чаена лъжичка червен пипер, джоджен, сол. Приготвяне: Нарежете лука на ситно и го задушете в мазнината и малко вода. Добавете червения п... 1 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
4	Кюфтета по Чирпански Необходими продукти :600-700 кайма смеседна средно голяма глава лукедин морковедна зелена или червена чушка4-5 картофа1 яйце2 сухарачубрицачерен пиперчервен пиперняколко стръка пресен магданозсолбрашноолиоПърво си омесваме каймата с яйцето , предварително... 1 От доста време в Sweet & Salty with Nadi: Профил, Подробности
25	Вити банички Банички като банички. Сигурно има безброй в нета, но тези са си мои и са с мая. Което ги прави по-пухкави от тези, с готовите кори, или добрата стара мамина баница със сирене - но без мая в тестото. На вкус наподобяват месеница (ту... 5 От доста време в Храна за мой’те канибали: Профил, Подробности
26	Родопска салата, предизвикателство и отново награди :) Тази салатка много си я обичам, но все не се дорежда до там, че да ви я покажа в блога. Днес съм решила да поправя пропуска. Ще предам в ръцете на виртуални приятели и наградите, с които преди време ме дариха две чудесни дами.Родопска салатаПродукти:около... 4 От доста време в Кулинарно приключение: Профил, Подробности
0	Печени чушки с доматен сос Необходими продукти:10-12 чушки 4-5 средно големи домата7-8 скилидки чесън1 глава стар лук1 морковмагданозбяло брашноолиозахарсолНачин на приготвяне:Чушките се измиват, изпичат се в чушкопек и се почистват от ципите.Овалват се в бяло ... 6 От доста време в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
0	Яйца по селски Продукти: 10 яйца, 4 – 5 картофа, 1 кг пиперки "Сиврия", 100 г масло, 200 г сирене, 2 – 3 домата, половин връзка магданоз, сол на вкус. Приготвяне: В разтопеното масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, домати и ... 1 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
11	Buona pagnotta al sesame * Усукана питка със сусам Привет на всички! Тестото за тази вкусна питка е по тази рецепта. Оформянето е много лесно. Buona sera a tutti! La pasta che ho usato per questa buona pagnotta e qui. La forma è molto semplice. Разделяме тестото на 6 части. Разточваме всяка час... 1 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
0	Печена риба (Поморийско) Продукти: 750 мл филе от риба, 100 мл олио, 5 – 6 бр. червени пиперки, 1 – 2 глави кромид лук, 1 чаена лъжичка червен пипер, 10 скилидки чесън, 1 лимон, 100 мл червено вино, 100 г сланина, 10 – 15 зърна черен пипер, магданоз... 1 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
0	Риба с прясно зеле (Рецепта от Варненският край) Продукти: 1 кг риба, 1,5 кг прясно зеле, 100 мл олио, 3 супени лъжици брашно, 1 глава кромид лук, 2 – 3 червени домата, половин лимон, сол, червен пипер и черен пипер на вкус. Приготвяне: Рибата се почиства, измива и на... 1 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
2	Селско яхния с жълт фасул и свинско месо Необходими продукти:500 гр. свинско месо за готвене250-300 гр. жълт фасул4-5 средно големи картофа1-2 домата1 голяма глава жълт лук2 моркова1 ч.л. захар1 ч.л. джоджен1-2 с.л. червен пипер2 с.л. лютеница4-5 с.л. брашно (с връх)олиосолНачин на пр... 5 От доста време в Моята тетрадка с рецепти: Профил, Подробности
4	Гратен вместо пица Продукти:каймакартофидоматикашкаваланшуамаслинисол, черен пипер и разбира се риганНачин на приготвяне:Наистина трябва не малко фантазия да се разпознае в този гратен някаква пица, но все пак точно на това трябваше да ми заприлича или поне вкусово като ста... 1 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности
0	Лютеница с цели лютиви пиперки (Рецепта от Пловдивския край) Продукти: 10 кг червени домати, 50 г лютиви пиперки, 200 мл оцет, 400 мл олио, 300 г захар, копър и сол на вкус. Приготвяне: Доматите се измиват добре, смилат се и се поставят на огъня да врят. Когато полученото от тях ... 1 От доста време в Gozba.org - Любими кулинарни рецепти: Профил, Подробности
15	Постно прясно зеле по рецепта на мама Ето това е една семпла рецепта, която много, много обичам. Лятото винаги я приготвям и винаги се носи прекрасен аромат - не само на вкусно ястие, а и на спомени от мамината кухня и детските години. Това се случва всеки път, когато готвя по някоя от нейнит... 4 От доста време в Кулинарно приключение: Профил, Подробности
10	Пиле със салвия ала Драго Продукти:2 пилешки бутчета1 глава лук1 глава чесън1 връзка салвия9-10 парти-доматчета1 чушка5-6 с.л. соев сос1 винена чаша бяло винокраве масло2 с.л. зехтин5-6 маслинисол и черен пиперНачин на приготвяне:Ами общо взето като на снимката, но ето все пак и м... 2 От доста време в Вкусни моменти: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

1 2 3 4 5 ... 19 20 Следваща »

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.

Категории блогове в TopBlogLog

Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.

Блог класация за България

българска кухня