Постове за основни

основни

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

0	Законите на шницела Най-напред малко уточнения, ако позволите. Законите на шницела не са чак толкова много, но да започнем от най-важния – шницел по виенски означава, че е направен от цяло парче месо (свинско или телешко) и в никакъв случай не е вариация … Има ощ... 0 От 10 дни в Fkusno: Профил, Подробности
2	Пържена пъстърва Простите неща винаги са най-вкусни. Често казвам, че ястие с две-три съставки е ненадминато по вкус, защото така може да се усети всяка една и комбинацията от всички. Редовните читатели на блога знаят, че не си падам по сложнотии с … Има още →... 0 От 13 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Бавно говеждо, с подправки Преди време мама ме снабди с едно месо, за което се твърдеше, че е телешко, но практиката и терапията в Crock Pot показа, че си е истинско говеждо. В което няма никакъв проблем – има страшно много рецепти за говеждо … Има още →... 0 От 32 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Пиле с ементал – 2 Преди време бях пуснал тук едни магически пилешки ролца, а наскоро реших да си поиграя с рецептата и да видим дали ще излезе пак нещо вкусно. В сегашния си вариант пилето не е в компанията на беконови лентички, но пък … Има още →... 0 От 46 дни в Fkusno: Профил, Подробности
2	Спанак с ориз Вегетарианските ястия са трудна работа, мухната манджа както казваше баба ми. Повечето хора си мислят, че е лесно и какво толкова има да му сбъркаш на треволяка, но не е баш така. Особено зеленината не се съчетава добре с други … Има още →... 0 От 47 дни в Fkusno: Профил, Подробности
1	Да се хванем за зеленото „Щом сме се хванали за зеленото, ще изкараме и тая година“ казваше баба и имаше предвид първите напъпили стръкове в градината. Заедно с тях идваше, разбира се, и сезонът на плевелите, които заедно с нея упорито чистехме от лехите с … Има... 1 От 54 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Бавно, бавно, с Crock-Pot Тази рецепта (надявам се и още много след нея) са доказателство, че колкото и да нямаме време … има варианти яденето да се сготви само и да ни спести тонове нерви, висене над тенджерите и тиганите и време, най-вече време. … Има още →... 2 От 70 дни в Fkusno: Профил, Подробности
1	Яйцата на Шер Шер e известна с много неща – песните си, ролите си в киното, пластичните си операции … (да не продължавам). Един от нейните филми, Лунатици, съм запомнил заради много просто и хитро ястие, което май се нарича прозорче. Може да … Има още... 0 От 74 дни в Fkusno: Профил, Подробности
5	Джолан, свински джолан Крехко, ароматно, само се отделя от кокала. Свински джолан, на фурна. Симпатично ястие, типичен представител на бавната кухня и идеален за съботен или неделен обяд с близки на сърцето хора. И на всичкото отгоре няма как да сбъркаш в приготвянето … И... 2 От 76 дни в Fkusno: Профил, Подробности
1	Лазаня Наполитана Ако следите редовно блога, сигурно сте забелязали, че имам едни „италиански периоди“ в които публикувам паста-рецепти. Често ме питат коя ми е любимата кухня и предполагат, че това е италианската, но не е това правилния отговор. Обичам да се н... 0 От 79 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Оризът дарява морски дарове В тази рецепта няма история. Тоест има, ама е кратка – реших да сготвя нещо по снимка без да знам как точно става. Видях това ястие на корицата на GoodFood преди да е излязло списанието, ориентирах се за съставките и … Има още →... 2 От 90 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Спагети карбонара Преди време пуснах една много успешна рецепта за паста без варене, но съм длъжен да направя уточнението, че не всяка паста става да се сготви така. Признавам си без бой – пробвах карбонара без варене и резултатът е катастрофален, не … Има още ... 3 От 91 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Пилешки ролца с ементал Нали знаете, че любовта и стомаха са част от едно уравнение :) Това непретенциозно на пръв поглед предложение по-долу всъщност е първото нещо, което сготвих на любим човек … на първата ни среща … преди девет години … още сме … Има ... 1 От 94 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Канелони болонезе Вариациите на паста са толкова много, че ако някой тръгне да ги събира в книга … ще се получи многотомно издание с повече обем от събраните съчинения на Тодор Живков (34 тома, второ преработено и допълнено издание). Това пък от … Има още ͛... 2 От 96 дни в Fkusno: Профил, Подробности
0	Хубавите ябълки … Продължението на поговорката е, че прасетата ги ядат, но в този случай човекът изяжда и прасето и ябълките. В комбинация :) Наглед странна и непривична, но е много добра, уверявам ви. Особено за зимните дни, когато ябълки има. Като бях … Има още ... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
1	Сьомга в керамика Учудващо е как една и съща рецепта може да претърпи лека вариация, която драматично добре да се отрази на крайния резултат. Преди време публикувах една идея на големия Жак Пепен за сьомга, като разбира се модифицирах леко тук-там. Сега същите … Има ... 0 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
1	Крехко свинско с грах и вино В началото да направя едно уточнение – вкъщи, като бях малък, грах не се ядеше. Никога и по никакъв повод. Баща ми не обичаше. А аз много обичам :) Та мама правеше грах само като баща ми (военен) е на … Има още → 0 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
3	Печени кюфтета Не знам дали България е страната на кюфтетата, но по нашите географски ширини има доста вариации по темата. Нервозни, майсторски, хайдушки и все такива подобни, понякога измислени във фантазията на предприемчив ханджия-ресторантьор. Тези кюфтета по-долу с... 3 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
0	Бургери Събота и неделя имаме толкова време, колкото сами решим да имаме, нали така. Дали ще го прекараме с приятели, в киното, в мола, навън или пред печката е въпрос на предпочитания. В студено време аз активно мързелувам по дивана или с хубав филм. И в един мо... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
5	Треска, панирана треска Нямам точно определен ден за риба, но от време на време се присещам, че тази вкусна част от менюто трябва да заеме мястото си на трапезата. Вече съм казвал, че предпочитам по-острия вкус на морската риба. Този път предлагам на вашето внимание една трудна ... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
1	Ризото с пиле Ризотото по дефиниция попада в категорията „бързо-лесно-вкусно“ особено ако се спазват малко правила, за които вече съм писал :) Ако четете редовно този блог и вече сте опитали да сготвите онова предложение със скаридите, ето още един вариант,... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
3	Равиоли с тиквички Темата паста-сос има толкова вариации и „оригинални“ рецепти, колкото вероятно е населението на Италия, умножено по 2.7 (примерно). Всеки дом претендира да е открил някоя комбинация, всяка италианска баба предава в наследство не само сватбения... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
8	Свинското е новото черно Винаги съм споделял, че обичам бавната кухня, при която гозбите се творят сами и нямат въпиюща нужда да ги нагледжате непрестанно или да бъркате в една посока до припадък. Гювечът не е ястие, което би спечелило кулинарен конкурс, но пък е „български... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
4	Перфектната пържола Ако тръгнете да търсите в интернет, ще излязат хиляди резултати за това как да приготвите перфектната пържола. Свинска имам предвид. И накрая всяка рецепта завършва с някакъв сос, я с вино, я с масло, я с нещо друго. Което вече не е перфектно. За мен няма... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
1	Мусака, гръцка мусака Учудващо е колко много неща от детството ни влияят върху решенията ни като възрастни. Дори и да не си даваме сметка за тях, те са там някъде в спомените. Един от моите кулинарни детски спомени е гъста и дебела, не особено добре опечена заливка върху нещо,... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
1	Пиле моцарела Мисля, че оригиналът на тази рецепта видях в кулинарната библия GoodFood, но не съм много сигурен. Вероятно е тяхна, защото има присъщата им простота и елегантност, съчетаване на няколко неща за постигане на много добър резултат. В този конкретен случай в... 0 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
1	Медени котлети Сигурно вече сте усетили, че предпочитам да готвя с малко съставки и ако е възможно – в необичайни комбинации. Този път на вашето внимание – медени свински котлети. Необходимите продукти: Свински котлети, в зависимост от големината им –... 0 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
0	Бързо свинско бонфиле За пореден път ще кажа, че оправданието „нямам време да готвя след работа“ е само и единствено оправдание. Има десетки, да не кажа стотици рецепти, които могат да се изпълнят за под 30 минути и не изискват непрестанното ни дежурене в кухнята. ... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
3	Сьомга „ала Жак Пепен“ Никулден, казват, е ден за риба. Всъщност традицията повелява рибата на масата на Никулден да е с люспи, което в България най-често е шаран. Аз, да си призная, шаран не обичам. За да стане достойно голям за пълнене, вече е мазен и понеже е дънна риба, чес... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
0	Панагюрското съкровище Открито през 1949 година, Панагюрското златно съкровище ни е прославило по света и е довело безчет туристи в България или в музеите, където е гостувало оттогава. Странно защо в съкровището няма и помен от тиганче или подходящ съд, в който древните одриси ... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
2	Пилешки шишчета „зимен сатай“ Пилето е продукт, с който няма как да сбъркаш ако е качествено месо и се спазват малко прости правила. Едното от тях гласи, че няма такова нещо като „пиле алангле“ – то или е сурово или е готово. Оригиналната рецепта за тези шишчета вклю... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
4	Ризото скариди Един продукт ме мъчеше дълго време след като започнах да готвя – оризът. Не ми се получаваше и това си е. Как ли не опитвах, четох, гледах и пак не. Накрая решението дойде от най-логичното място – новата готварска книга, която някой ми подари ... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
2	Лазаня Учудващо, но историята и източниците твърдят, че лазанята не е италианско ястие. ОК, нека думата има гръцки произход, но за мен тя продължава да означава Италия, малка маса за двама пред семейно ресторантче и възрастна италианска баба с ръце като на Рамбо... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
4	Риба по царски Вече наистина не помня кой ми сподели тази рецепта, която в оригиналната си версия е със скумрия. Този път реших да пробвам какво поведение ще покаже лаврака в същите условия. Държа да отбележа, че наистина скумрията (особено ако имате късмета да намерите... 3 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
0	Вкусно постно Ревностна читателка на блога, която ми се пада и приятелка и колега и е много голям професионалист подсказа, че сме в сезона на коледните пости (простете, ама не знам дали Коледа като прилагателно запазва главната си буква). Принципно по време на пост осв... 0 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
2	Италианска идилия с Лидия Заглавието този път е името на предаване по Телевизия Фиеста, което следя от време на време. Допада ми стилът на Лидия, която е неподправена и естествена. Няма как да не споделя и цитат от описанието на предаването – „Да се разберем от самото ... 2 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
13	Паста Болонезе (без варене) Макар никога да не е бил измислян в Болоня, сосът болонезе е изключително популярен навсякъде извън Италия, сигурно защото е лесен и вкусен. Основните съставки са телешка кайма и домати, зеленчуците могат да варират (най-често настърган морков). Стандартн... 1 От доста време в Fkusno: Профил, Подробности
0	Вкусни кюфтета от риба Необходими продукти: филе от риба (по избор) - 1 кг кромид лук - 1 глава магданоз (или друга подправка по Ваш вкус) брашно - 2-3 с.л. яйце - 2 бр. хляб (1-2 филии) сол и черен пипер на вкус растителна мазнина (олио) Начин на приготвяне: Рибеното филе ... 0 От доста време в Белла Донна: Профил, Подробности
0	Страхотни кулинарни рецепти от Sgotvi Възползвайте се от страхотните и креативни идеи за направата на вкусни ястия от месо, постни ястия и други кулинарни вълшебства. От повече от две години Sgotvi.com предоставя възможността да коментирате рецепти, да предлагате свои, да обсъждате и споделят... 5 От доста време в Личен блог на Веселин Асенов: Профил, Подробности
0	Рецепти за Петровден Петрова питаПродукти: 1 кг брашно250 г кисело мляко3 яйца60 г пудра захар1 ч.л. сода бикарбонат1 ч.л. сол2 с.л. олио1 жълтък за намазванеПресява се два пъти брашното и се прави малко кладенче в него. Слагат се солта и содата. Отделно се разбиват яйцата с... 0 От доста време в Mamita-bg.com - бременност, раждане...: Профил, Подробности
9	Тиквички с песто от рукола И тази година съм засадила босилек на терасата, но ще трябва доста да почакам докато стане време за песто. За това като видях три любими думи – песто, рукола и тиквички – реших да пробвам и сега седя и се чудя как съм могла да пренебрегна таз... 1 От доста време в малки неща: Профил, Подробности
9	Тиквички с яйца и сирене Много обичам тичквички (това май се очаква след одата ми за тиквата от миналата есен :) и до преди години ги приготвях най-вече пържени с кисело мляко, както си ги обича целия български народ (да не споменавам и някои съседни нам балкански народи, които г... 3 От доста време в малки неща: Профил, Подробности
3	Спаначени ньоки Ньоките (gnocchi) не подлежат на опитомяване – или си ги правиш сам в къщи или ако ги ядеш от пакетче са жилави и лигави едновременно. Ако ги поръчвате в ресторант е руска рулетка какво ще получите – правените на място са прекрасни, купените… ами, това, к... 1 От доста време в Безкраен пикник: Профил, Подробности
6	Лапад с гъби, тиквички и маслини Като малка не харесвах зеления цвят под никаква форма. За пръв път хапнах спанак на 24 г възраст. Съквартирантката ми пригови супа със спанак и сиренце и ми хареса най-вече заради сиренцето, но и зелените парцалки из супата вече бях готова да приема. Зе... 0 От доста време в малки неща: Профил, Подробности
3	Деца, мама се върна! (Френски Тарт с печени домати) И то с каква рецептичка! (ау, как мразя умалителни, но 2 чаши вино преди вечеря не прощават). Та, днешната рецепта е Френски Тарт с печени домати, а в момента във фурната кротко се пече пиле със сос от нар и спанак, за което ще пиша някой друг път. Тарт ... 0 От доста време в Безкраен пикник: Профил, Подробности
0	Индийска леща (Tarka dhal) Дал (Dhal) е много популярно индийски ястие, което може да бъде основно или гранитура. Приготвя се от червена, лющена леща. Тя е по-малка от кафявата леща, с която сме свикнали в България и най-важното ѝ качество е, че няма обвивка. Вкусът е много наситен... 1 От доста време в Безкраен пикник: Профил, Подробности
2	Бобени, зимни мисли Има един прекрасен израз на английски “winter warmers”, който се питам как би могъл да се преведе на български, без да губи идиоматичното си значение. Winter warmers са всички онези неща, които през зимата сгряват не само измръзналите ни телеса – из... 0 От доста време в Безкраен пикник: Профил, Подробности
4	Блини Прекрасна, задъхана Коледа с много приятели, влизащи и излизащи от къщата през цялото време; деца, хвърлящи хартиени самолети, докато аз ентусиазирано се навъртам около печката; много подаръци, смях, вино, спорове и гости, много много гости. Тези блини бя... 0 От доста време в Безкраен пикник: Профил, Подробности
4	Няма тема Панирани свински пържоли с корнфлейкс Реших да пробвам един вариант за хрупкави пържолки, тъй като иде Коледа, а това си е традиционно ястие в българската кухня.1кг св. месо от бут1с.л. подправка за св.месо1 каф.чаша червено вино1с.л. со... 1 От доста време в Готварските ми изкушения !!!: Профил, Подробности
7	Няма тема Ще продължа сигурно със печенето на сладки, но сега ще предложа следващата си рецепта със пуешко месо....Пълнени джобове от пуешко филе1,5 кг бяло пуешко месо(при мен от домашна пуйка)подправка за пилешко месо(моята е на Knorr)100 мл. бяло вино(при мен до... 0 От доста време в Готварските ми изкушения !!!: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

1 2 3 4 5 ... 19 20 Следваща »

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.

Категории блогове в TopBlogLog

Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.

Блог класация за България

основни