сметана

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

0Thumb
Шоколадов сладкиш без брашно, със зехтин
  Трудно ми бе да подбера това предложение. Имах идеи за питка или хляб, за сезонно ястие със зеленчуци или свежа салата, за десерт, цветя или плодове. Искаше ми се след по-продължителното кулинарно отсъствие да започна с нещо леко и неангажиращо, но...
2   От 11 часа в
Опитайте ...: Профил, Подробности
0
Домашен сладолед
Кой не обича сладолед? През лятото ни се иска да пием и ядем нещо студено. В случая домашния сладолед ще отговори на нуждата ни. Да си го приготвим сами у дома. Не се притеснявайте, специални способности и умения не се изискват.
Ето какво ние необходим...
0   От 5 дни в
За всекиго по нещо: Профил, Подробности
12Thumb
SOS – Ягодов трифъл

Последните няколко седмици много се размечтах. И много четох, което си дава своето отражение върху последователността на публикациите, плановете за пролетно почистване, смяната на гардероба (разбирай прибиране на зимни и изваждане на летни дрехи, което о...
2   От 8 дни в
Кулинарно - в кухнята с Йоана: Профил, Подробности
10Thumb
Аспержи в пармезанова кора и сос муселин

Сякаш половината време от годината това чакам – топли вечери, отворени прозорци и врата на балкона, миризмата на почва, с която току-що покрих семенцата на латинка; свежи, тревисти аромати от чашата бяло вино и още по-голям копнеж по наближаващото ...
2   От 27 дни в
Кулинарно - в кухнята с Йоана: Профил, Подробности
17Thumb
Шоколадов мус и още нещо
Няма да е за първи път ако споделя моята огромна любов и привързаност към ягодите :)) Да обожавам ги и вече повече от месец си досаждаме в къщи с всевъзможни измишльотини, обилно гарнирани с ягоди. Да ... знам ... ще кажете, че те не са вкусни и още им е ...
1   От 39 дни в
simple things & more...: Профил, Подробности
6
Морковена крем-супа
Морковите били добре за зрението, твърди медицината. Вярно е, имат някакви там витамини и микро-не-знам-какво-си, но един опит в тийн-годините ми да свалим диоптъра … ядяйки по кило мокрови на ден … даде резултат само да виждам всичко в оранже...
3   От 49 дни в
Fkusno: Профил, Подробности
8Thumb
Торта за програмисти "Вкусната платка"
Мама е инженер,тати е инженер, кака е инженер, brother in law е инженер, а аз сиобух чорапите и зацопках в света на PR, Маркетинга, Online stuffовете и тортите. Ето нагледно най-доброто от двата свята!И рецептата е най-доброто от двата свята: този на...
5   От 50 дни в
Like a piece of cake: Профил, Подробности
14Thumb
Зеленчукова крем-супа / Gemüsecremesuppe / Vegetable Creme Soup
Макар и в последните седмици времето все повече да заприличва на лятно и да гоним температурни рекорди (като изключим, разбира се, последните един-два дни:-)), на нас вкъщи все още не ни е минал меракът да си похапваме супички. Никак дори.:-))) И то ако м...
0   От 59 дни в
Kochzauber: Профил, Подробности
6
Крем-супа зелен боб
Англичаните много обичали зеления боб и го бутали навсякъде, казва една моя много добра позната и чудесен приятел. А тя не го обичала, ама никак. С това предложение така смятам да маскирам зеления боб, че и тя да го заобича. … Има още →...
1   От 60 дни в
Fkusno: Профил, Подробности
36Thumb
Как да си направя маскарпоне

Още малко време ми трябва за да се раздам. С нетърпение очаквам да цъфнат теменужките, а после и розите. Пазарите да се отрупат с плодове, земята да стане зелена и топла, и сетне да грейна и аз. Докато изчаквам да отмине трудният период се отдавам на кла...
3   От 69 дни в
Кулинарно - в кухнята с Йоана: Профил, Подробности
0Thumb
Шоколадов чийзкейк с карамел и печени орехи

За бисквитения блат:
* 300 г бисквитки Oreo или Favori (или подобни)
* 100 г стопено краве масло
За чийз-тестото:
* 600 г безсолно кремообразно сирене
* 400 г подсладено, кондензирано, прясно мляко
* 50 г захар
* 4-5 с.л. прясно изцеден лимонов сок
* 2 ч...
0   От 77 дни в
Белла Донна: Профил, Подробности
20Thumb
Фусили със сьомга и сметана / Fussili mit Lachs und Sahne / Fussili with Salmon and Cream
Не бих желала отново да ви досаждам с любовта си към италианската кухня, по-специално към всички видове паста. Затова днес няма да има дълго интро. Обичам да я готвя, защото освен, че е вкусна, дава възможност за много импровизации. Днес ви предлагам вари...
0   От 89 дни в
Kochzauber: Профил, Подробности
0
Спагети карбонара
Преди време пуснах една много успешна рецепта за паста без варене, но съм длъжен да направя уточнението, че не всяка паста става да се сготви така. Признавам си без бой – пробвах карбонара без варене и резултатът е катастрофален, не … Има още ...
3   От 91 дни в
Fkusno: Профил, Подробности
3
Fkusno.com гостува на Angellove Cooking
Преди време Angellove Cooking стана първият гост на този блог и вече беше крайно време да върна „визитата“ подобаващо. Постарах се да намеря рецепта, която ще застане достойно до нейните сладки вълшебства и няма да ме е срам :) Посетете …...
1   От 96 дни в
Fkusno: Профил, Подробности
0
Шницел от зеле
Шницелът от зеле може да бъде съвсем самостоятелно ястие. Може да се гарнира със сос или салата. Това ястие обикновенно се предлага със сметана и пресни зеленчуци.
Необходими продукти: 2 кг зеле, 30 г брашно, 2 бр. яйца, 90 г растително масло, 200 г см...
0   От 100 дни в
За всекиго по нещо: Профил, Подробности
0
Хубавите ябълки …
Продължението на поговорката е, че прасетата ги ядат, но в този случай човекът изяжда и прасето и ябълките. В комбинация :) Наглед странна и непривична, но е много добра, уверявам ви. Особено за зимните дни, когато ябълки има. Като бях … Има още ...
1   От доста време в
Fkusno: Профил, Подробности
20Thumb
Бьоф Строганоф / Bœuf Stroganoff
Бьоф Строганов (на английски език - Beef Stroganoff, на руски език - Бефстроганов) е ястие, което в най-простия си вариант представлява крехко телешко месо със сос от гъби и заквасена сметана, сервирано с гарнитура от сварен ориз или макаронени изделия.Пр...
1   От доста време в
Kochzauber: Профил, Подробности
13Thumb
Световен ден на Nutella, Нутела пана кота с белтъчна глазура
5 февруари - Световният ден на Nutella, /World Nutella Day : February 5, 2012!We had a Dream. And a Spoon.Nutella Lovers Unite for Just One Day – Nutella Day!Днес е световният ден на Nutella, който празнува тази година с мотото, че Денят на Световнат...
2   От доста време в
Опитайте ...: Профил, Подробности
0Thumb
Крем от кестени
Необходими продукти:

кестени - 1/2 кг
брашно - 1 с.л.
прясно мляко - 500 мл
жълтък - 4 бр.
захар - 1 ч.ч.
желатин - 1 пакетче
белтък - 4 бр.
пудра захар - 1 ч.ч.
смокини (от сладко) - 2 бр.
ванилия - 2 бр.
бишкоти - 1 пакет
сметана
плодове (по Ваш избор)...
0   От доста време в
Белла Донна: Профил, Подробности
0
Какво се случи през октомври в кравефермите
Последно стискахме палци да завали, за да успеят фермерите да засеят културите, от които ще направят фуража за изхранване на кравите през студените месеци. Най-добрият период за сеитба, 10-15 октомври, неумолимо наближаваше, а небесата все така неблагоскл...
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
12Thumb
Шоколадова торта
Един от основните недостатъци на порастването са, че с годините става все по-трудно да отваряме сърцето си напълно за нови приятели. Колкото повече годините се търкулват, толкова повече душата ми става подозрителен скъперник, който си мери думите и рядко ...
1   От доста време в
alia [алиа]: Профил, Подробности
0
Как да разберем, че едно кисело мляко е кисело мляко
В Harmonica знаем, че доверието се печели трудно, а се губи лесно. И единственият начин да го печелим е да бъдем открити и честни за това, което правим. Продуктите ни не са нови, но са новаторски в контекста на едно консуматорско …
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
0Thumb
Ванилово-сметанов ябълков пай (Рецепта в снимки)
Какво ще Ви е нужно:

* 7 с. л. брашно
* 100 г краве масло
* 1 яйце
* 4 с.л. студена вода
* 3 сладки ябълки
* 250 г сметана
* 4 с.л. захар
* 4 пакетчета ванилия
* 1 с.л. нишесте (царевично)

Как да го направите:

1. Замесете тесто от 6 с.л. пресято брашно...
0   От доста време в
Белла Донна: Профил, Подробности
29Thumb
Шоколадов мус с глазирани круши
Наскоро четох, че британскиспециалисти съветват: ако работите в офис – яжте круши.Те провели изследване и установили, че този прекрасен плод помага да се намалятраздразнителността, безсънието, депресията и хроничната умора, които често сенаблюдават при оф...
16   От доста време в
Опитайте ...: Профил, Подробности
0
Точка на кипене: как пастьоризираме млякото
Пътят на млякото от тучните планински ливади в Троянския Балкан, далеч от градски шум и суета, до вашите чаши е кратък, но изпълнен с горещи преживявания. Процесът, през който то преминава след пристигане в мандрата в Мало Бучино, се нарича …...
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
0
Краят на лятото във фермата в Добродан
Отива си лятотооо и идва есентааааа. Тъжно, но факт. Лятото свърши и в Добродан и във фермата на Иван и Росица започна подготовката за новата стопанска година. Очаква ги доста работа тази есен, защото именно през този сезон се засяват …...
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
0
Защо киселото ни мляко е естествен пробиотик
Закваската, с която правим киселото ни мляко съдържа две познати бактерии – Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. Комбинацията от тези две дружелюбни бактерии влияе изключително благоприятно на имунната система и на здравето ни, защ...
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
0
Десет предимства да си био крава
Десет важни неща, които трябва да знаете за био кравите и защо толкова много вярваме, че това което правим е добро за здравето на хората и планетата. Кравите искат да ядат трева В природата на кравите е да ядат трева. …
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
0
Защо не хомогенизираме млякото?
Когато започвахме, трябваше да взимаме много решения и да си отговаряме на много въпроси. Целта ни беше (и все още е) Harmonica да означава чиста, истинска, българска храна, създадена по традиционни рецепти, без излишна намеса и с уважение към природата. ...
0   От доста време в
Блог « Harmonica Organic Foods: Профил, Подробности
0
Торта рекордьор
Група готвачи за деня на железничаря направили торта във вид на планина и я нарекли „Зимна приказка“. Западно-сибирският железничарски ски курорт в планината Грийн е станал прототип на тортата.
По бисквитените склонове на „планината...
0   От доста време в
За всекиго по нещо: Профил, Подробности
0Thumb
Малинов крем със сирене

Здравейте,
След почивката през изминалата седмица, се сдобихме с кутия прясно набрани малини. От месец насам бях хвърлила око на една много апетитно документирана рецепта на Леви Хюсеинова с малини и черен ориз, но по-големия проблеми за осъществяването ...
4   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
0Thumb
Запеканка с картофи и скариди
Необходими продукти:

Картофи - 3-5 бр.
скариди - сварени и изчистени - 150-200 гр.
кашкавал -  150-200 гр.
чесън - 1 скилидка
краве масло

За соса:

брашно - 1 с.л.
кетчуп или доматен сос - 3 с.л.
сметана /майонеза/ - 200 гр.
сол - 1/4 ч.л.

Начин н...
0   От доста време в
Белла Донна: Профил, Подробности
30Thumb
Време за сладолед
Е, вече наистина е лято - слънчево, горещо и жадно. Един от безспорните фаворити сред летните изкушения и чудесен начин за разхлаждане е сладоледът. Макар да го обичаме целогодишно, сега изцяло е неговото време. Няма да пиша за полезни, тонизиращи и разкр...
19   От доста време в
Опитайте ...: Профил, Подробности
0Thumb
Кремовете в сладкарството


   Кремовете са основен полуфабрикат в сладкарското производство. Те представляват пухкава пластична маса, която се получава от механичното въздействие при разбиване на основните материали – масло, сметана, яйца, сухи яйчни продукти или ...
2   От доста време в
Блога на Гери и Пею: Профил, Подробности
0Thumb
Лазаня с домашни кори, спанак, сирене и сметана
Здравейте,
В тази публикация беше предвидено да бъде качена тората от второто парти на Илия, по случай рождения му ден. Но тортата я правих през нощта, съответно липсата на сън се отрази на качеството и все още се „назландисвам“ (както се казв...
1   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
0Thumb
Честит Рожден Ден, Илия :)
Ето, че настъпи още един празник в нашето семейство и то е на най-важния член в него Слънчице, пожелавам ти да бъдеш много щастлив, винаги здрав и разбира се умерено не/послушен.
Естествено, едно от най-важните неща за това събитие е тортата. И тъй като...
5   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
26Thumb
Лятна торта
Иде лято!:)Само след няколко дни настъпва лятното слънцестоене, но лятно настроение се усеща вече навсякъде - ярко слънце, усмихнати хора, летни теми, ваканции, леки ястия, изобилие от плодове и зеленчуци. Сега е и сезонът за щедри плодови десерти, сладол...
28   От доста време в
Опитайте ...: Профил, Подробности
0Thumb
Бърз и ефектен кейк с шоколад
Здравейте,
Както вчера обещах, ще се постарая да компенсирам отсъствието си. За днес съм ви приготвила един бърз, лесен и вкусен сладкиш. В заглавието съм писала и ефектен, а ето кое го прави такъв:

необходими продукти
за блата:
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 ч...
9   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
11Thumb
Syllabub с ягоди и шампанизирано вино
Още един десерт с ягоди, преди сезонната хегемония на черешите - Syllabub (sillabub, sillibub) е от старите елегантни английски десерти, на основа подсладена бита сметана, пресни плодове и ароматен алкохол /вино или шери/. За начало се смята времето на ...
27   От доста време в
Опитайте ...: Профил, Подробности
0Thumb
Честит ден на детето
Честит празник на всички, коита са запазили детето у себе си. Пожелавам ви един изпълнен с приятни емоции ден!
От известно време съм позанемарила блога си, но ето, че настъпи момента да го поосвежа с нещо ново. По план, трябваше да направя торта за края н...
9   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
0Thumb
Вредно ли е млякото за котката
Има разпространено мнение, че даването на мляко или сметана може да предизвика стомашни проблеми при нашите котешки любимци. От друга страна обаче е известно, че те много обичат да си похапват от тези продукти. Редно ли е все пак да им даваме храни от мле...
0   От доста време в
Белла Донна: Профил, Подробности
14Thumb
SOS – Да си направим карамела за крем карамел. И крем карамел да си направим.

Първите ми спомени за крем карамел са от утрините на село, когато на беседката под асмите виждах баба ми как забързано идва към нас с огромна тава. Бърза, защото и пари на ръцете. Барабар с тавата е награбила и няколко големи лъжици, а ние с брат ми нетъ...
4   От доста време в
Кулинарно - в кухнята с Йоана: Профил, Подробности
0Thumb
Палачинкова торта с карамелизирани банани и шоколадов мус - Рецепта в снимки
Блат:

* 2 големи яйца
* 100 г захар
* 80 г брашно
* 20 г картофено нишесте
* 1 шушулка ванилия

За шоколадовия мус:

* 250 г горчив шоколад
* 375 г бита сметана
* 125 г кондензирано мляко

За палачинките:

* 3-4 средно-големи яйца
* 180 г брашно
* 400 г ...
0   От доста време в
Белла Донна: Профил, Подробности
0Thumb
Торта Крава Milka

Тази торта си я бях отбелязала отдавна в списъка с рецепти, които зъдължително искам да опитам. Но този списък е така претъпкан, че няма смисъл да ви обяснявам какво става понякога Миналият ноември видях това торте в блога на Вероника и така се изкуших...
2   От доста време в
My Cooking Book Blog: Профил, Подробности
0Thumb
Вит Сусамов Козунак с Канела Кардамон и Джинджифил
Това е поредният от козунаците, които приготвих тази година за Великден. Много ми допадна съчетанието на ароматите и сусама при този козунак. Единствената ми забележка е относно количеството на захарта – в къщи ни харесват по-сладките козунаци
Тес...
3   От доста време в
My Cooking Book Blog: Профил, Подробности
0Thumb
Крем Смигдалениьо
На този крем тук му казват Смигдаленьо което идва от названието на една от съставките му – σιμιγδαλι (грис). Наименованието на Български на този лек и много приятен дедесерт би звучало като „Грисов крем“, но понеже в къщи му казваме Смиг...
2   От доста време в
My Cooking Book Blog: Профил, Подробности
0Thumb
Тирамису
Днешната публикация е специално за Елена Балканска (тя е моя съученичка). Преди няколко дни бях запитана от нея дали нямам някоя рецепта за тирамису. Имам – и не само рецепта, ами и снимков материял дето ме чака да се наканя да оформя поста Рецепт...
5   От доста време в
My Cooking Book Blog: Профил, Подробности
0Thumb
Чийзкейк с боровинки
Здравейте,
Ето, че след голяма пауза, се включвам отново с нещо вкусно. Не, че през изминалите дни нямаше какво да покажа, но някои от нещата съм ги правила и показвала, а други тепърва ще наредя на страничката си. Но за днес ще ви предложа един от любими...
9   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
0Thumb
Честит рожден ден на мен!
Здравейте,
Ето, че настъпи, а и вече отмина моят празничен ден. Пораснах с още една година, а и още една торта стана факт Много чудене беше каква да бъде. Първата идея беше да направя сицилианска касата, после чаша капучино, след това саксия с пролетни ...
4   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности
0Thumb
Портокалово реване
Здравейте,
Едва ли има някой, който да не е опитвал десерта Реване. Често използвам този десерт за основа на торти, особено ако искам сочен, същевременно не толкова тежък на вкус блат.  Също така ако очаквам гости, но нямам много време, най-лесния и бърз ...
4   От доста време в
Вкусотиите на Рени: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.


Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.