Постове за cucina italiana

cucina italiana

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

5	Filetti di trota in crosta al basilico * Филе от пастърва с хрупкава коричка от босилек Пъстървата е много вкусна риба, продава се целогодишно и е много полезна. Предлагам ви един нетрадиционен вариант за нейното приготвяне, но пък много ароматен и вкусен. 4-6 филета от пастърва6 с.л. зехтин6 филии сух хляб (без кората)1 връзка босилек... 0 От 3 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
3	Insalata di pomodori e olive con crema di olive * Салата с домати, маслини и пастет от маслини И още една италианска салата на Вашето внимание. Преди време си купих една книга "500 италиански ястия" и вече съм я изпробвала почти цялата. Страхотна е!Ако нямате готова маслинена паста, може да си направите по тази рецепта.За салата са ни нужни:3-4 дом... 1 От 40 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
4	Spiedini di salmone * Шишчета от сьомга Преди време ви показах едни много вкусни шшчета от скариди. Днес ви представям подобен вариант, само, че с филе от сьомга и зеленччуци. Голяма вкусотия. Честно казано бях леко притеснена какво ще се получи, но резултата беше страхотен!За 4 шишчета са ни н... 0 От 45 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
3	Insalata mista di radicchio, rucola e carote * Салата от радикио, микс от зелени салати и моркови Тази салата е истинска витаминозна бомба. Радикиото е много интересен зеленчук, все още слабо популярен в България, но пък много полезен и пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Принадлежи към семейството на цикорията и има леко горчив вкус. Италианц... 0 От 46 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
0	E profumo di primavera o insalata di spinaci e mela * И замириса на пролет или салата със спанак и ябълка Навън се разлистиха дърветата, поникна свежа трева, птичките пеят, а пролетта се носи във въздуха. А аз съм на вълна салати. И мисля, че много добре изкарах и смяната на времето и смяната на сезоните. Салатите са много полезни и винаги гледам да имам сала... 0 От 46 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
5	Torta rustica di mele * Селска торта с ябълки Ще ви предложа една много сочна и вкусна торта с ябълки. Приготвя се лесно и свършва бързо. Идеята е от една италианска книга: I tuoi menu chic ma veloceЗа паста фрола (маслено тесто с яйца)300г брашно150 г масло120 г захар1 яйце и 2 жълтъка1 лимонщ... 0 От 62 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
6	Spiedini di gamberi * Шишчета от скариди на скара Поредната порция здравословна храна и вече е любима у дома. Скаридите не са от най-евтините храни, но за сметка на това пък са много богати на полезни вещества. Хубаво е да консумирате морски дарове поне един-два пъти в седмицата. За 4 шишчета са ни... 1 От 70 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
5	Focaccia con cipolle di tropea * Фокача с червен лук До скоро не обичах лук в тесто, докато не се престраших да опитам колко било вкусно. Оттогава често правя вариации на тема тесто и лук и всичките доста успешни.За тестото:500 г брашно20 г мая260г топла вода2 с.л. зехтин1 ч.л. захарсолЗа плънката:400 г чер... 3 От 99 дни в My cooking creations: Профил, Подробности
9	Torta Barozzi * Торта Барози Традиционна рецепта от областта Емилия Романя. Една истинска шоколадова фантазия!250 г шоколад за готвене150 г захар80 г масло4 яйца30г орехи 70 г бадеми3 ч.л. ситно смляно кафе2-3 с.л. ромщипка солРазтопете шоколада на водна баня с маслото. Запечет... 0 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
5	Cotolette alla caprese * Котлети капрезе 4 свински котлети1-2 домата125г моцареламаслини (опция)няколко листа босилекзехтинОвкусете котлетите със сол и пипер и ги запечете на скара или в сух тиган. Наредете ги в тавичка, сложете по 1-2 резена домат и резен моцарела върху всяка пържола. Може да н... 0 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
6	Dolce soffice al limone * Ароматен лимонов сладкиш Този вкусен и много ароматен сладкиш намерих в блога Profumo di Sicilia. 230 г брашно70 г нишесте120 г меко масло180 г захар3 яйца60 мл прясно мляко (около ¼ ч.ч)2 лимона1 кофичка кисело мляко (150-200мл)щипка сол1 бакпулверпудра захарРазбийте с миксер за... 0 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
7	Spagetti ai frutti di mare * Спагети с морски дарове След като преминах на средизмноморския начин на хранене осъзнах колко много съм загубила като съзнателно отбягвах продукти като скариди, миди и калмари. Сега гледам често да ги включвам в много ястия и откривам все нови, вкусни и полезни рецепти с тях. Пр... 0 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
8	Melanzane alla Parmigiana * Патладжани пармиджана 1 ½ кг патладжан800 г нарязани на ситно домати300 г настърган пармезан300 г моцарела2 скилидки чесън1 връзка босилек2 супени лъжици студено пресован зехтинолио за пърженесолпиперНарежете на филийки патладжана. Нарежете резените патладжан в гевгир, като ре... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	Mattonella alle tre crema * Вкусен десерт с три крема Здравейте на всички! представям ви един много вкусен и лесен за приготвяне десерт. рецептата е от една стара книжка, която имам "Grande scuola di cucina". Хубава вечер на всички!Ciao a tutti! Ecco vi un dolce molto delizioso e veloce da preparare. La rice... 5 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
9	Spezzatino di spalla alla zucca * Яхния със свинско и тиква Здравейте! Преди време ви обещах още вкусни и нетрадиционни за България рецепти с тиква. Етоя и нея. Опитайте и няма да съжалявате!Ciao a tutti! Qualche tempo fa vi avevo promesso le ricette più deliziose con la zucca. Eccolo qua. Provatelo! Questa ricett... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
22	Buon Compleanno con torta caprese di cioccolato e mandorle * Честит 2-ри рожден ден с торта Капрезе Изниза се още една година. Как бързо лети времето и все не стига за нищо. Започнах на шега за да имам онлайн версия на рецептите и да са ми винаги под ръка, а какво стана? Имам повече от 500 читатели и кой знае още колко анонимни... постнала съм 500 рецеп... 6 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
4	Terina di uova e fave * Терина с яйца и бакла Рецептата е от списание Cucina Moderna. Преди време бях яла бакла, но не ми хареса. Сега научих как се бели баклата и вкуса и е много по добър. Същата терина може да приготвите и с грах. Questa ricetta è di una rivista di Cucina Moderna. Qualche tempo fa ... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
4	Spongata * Спонгата Спонгата е традиционен коледен десерт за провинциите Реджо Емилия, Парма, Бусето, Пиаченца и Модена. В Бусето, спонгата е с особено историческо значение. Докато Джузепе Верди е композирал Дон Карлос посещава една стара пастичерия основана през 1867 ... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
7	Mia colazione preferita o bruschette con pesto e mozzarella * Моята любима закуска или брускета с песто и моцарела Моята любима закуска...много лесна, но много вкусна. Обожавам песто дженовезе, особено когато си го приготвя сама, за целта съм си направила цяла мини плантация от босилек, която бера целогодишно. Вземете няколко филии хляб, препечете от едната стра... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
3	Zurigo con mela e crema pasticcera * Цюрихски десерт с ябълки и пастичера И още един невероятно вкусен и лесен десерт с бутер тесто, този път от Cameron от форума на Cookaround.comUn altro dolce delizioso e incredibilmente facile con pasta sfoglia, questa volta la ricetta di Cameron dal forum Cookaround.comбутер тесто1-2 ... 5 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
8	Sfogliatelle glassate * Глазирани пръстчета Най-простия и бърз десерт, който съм приготвяла, но един от най-вкусните. Направих една голяма тава и свърши за час. ( Диетата ще почака до утре :-)) ). За първи път опитах тази вкусотия в Италия, като се върнах се поразрових за рецепта и намерих точната ... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
7	Cantuccini * Кантучини или двойно изпечени бисквити Традиционни бисквити с бадеми от района на Тоскана. Наричат ги бишкоти от Прато (biscotti di Prato) или кантучини(ъгълчета). Бишкоти(biscotti) на италиански означава двойно изпечени. Особеноста им е в двойното печене, веднъж като хляб във формата на багет... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio * Вратни пържоли в сос от тиква и кашкавал Винаги съм гледала на тиквата като на плод и в кулинарно отношение съм я подценявала като съм я приготвяла само на тиквеник или печена тиква със захар. Тази зима когато се оказахме с много тикви реших да видя кой как я приготвя и да разн... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
4	Pane arrotolato * Завит ароматен хляб И отново ароматен хляб само, че с друга рецепта и форма. Чудесно се допълва с рикота или крема сирене. E pane aromatico di nuovo, ma con nuova ricetta e forma. Meravigliosamente completato con ricotta. 400 г брашно тип 650200 г грис25 г мая½ ч... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
6	Pane mediteraneo * Хляб по средиземноморски Много вкусен хляб! Толкова ароматен, че неможеш да му устоиш! Вече няколко пъти го правя и не ми омръзва да ям от този хляб. Meraviglioso pane! Così delizioso e profumato che non si può smettere di mangiare! L'ho fatta più volte, ma mai stanco di mangiare... 5 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
4	Braciole di maiale al forno * Свински котлети с кост на фурна Идеята за тези вкусни пържоли видях в един стар брой на Cucina Moderna. Идеални са за заети домакини, които трябва да нахранят семейството си. Приготвят се много бързо, а стават толкова крехки и вкусни. L'idea di queste deliziose braciole che ho visto in ... 1 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	Cornetti di pasta brioche * Кроасани от паста бриош Една бърза и вкусна идея за закуска, която видях в блога на Антонела - La casetta di cioccolato. Una veloce e buona idea per colazione che visto al blog di Antonella - La casetta di cioccolato. Grazie carissima. ****За закваската:150 г брашно90 г вода20 г... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
10	Crespelle con prosciutto e mozzarella * Запечени палачинки с шунка и моцарела Докато съм на вълна палачинки още една вкусна идея, която ми попадна от сайта Italian food network. (съжалявам не се сещам за линка)Продукти:500 г брашно500 г готов бешамел (или приготвен предварително)500 мл мляко150 г моцарела120 г варена шунка на тънки... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
8	Focaccia con gorgonzola e noci * Фокача със синьо сирене и орехи 300 г готово тесто за пица100 г орехи 100 г горгонзола или друг вид синьо сирене2 с.л. мляко1 с.л. зехтинчерен пиперНамажете с олио кръгла форма за фокача или пица. Сложете разточеното на кръг тесто и оставете за 10-15 мин. Намачкайте с вилица сиренето и ... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
7	Zuccotto fiorentino * Торта Зукото по флорентински Привет на всички! След малко отсъствие ето ме отново тук. Тази вкусна и лесна торта приготвих за рождения ден на татко преди месец. С нея участвам в сборника на Антонела "Торта за рожден ден". Ciao a tutti! Dopo una piccola vacanza eccomi di nuovo qu... 5 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	Timballo alle melanzane * Запеканка с ориз и патладжани Исках да приготвя нещо по различно тези дни. Идеята видях в една стара италианска книга с рецепти. Искам да ви кажа, че ястието се приготвя много бързо и е многго вкусно. Идеално е за всички сезони. С тази рецепта участвам и в сборника на Olio e Aceto "В... 6 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
19	Cannelloni con ricotta e spinaci * Канелони с рикота и спанак Преди време се научих да си правя домашна паста. Оказа се бързо и лесно занимание, а освен това много вкусно. Сега реших да пробвам домашни канелони с плънка от рикота и спанак. Получи се чудесно ястие. Рецептата за приготвяне на домашна паста може ... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
14	Scaloppine ai quattro formaggi * Шницели с четири вида сирене 40 г ементал80 г горгонзола(синьо сирене)40 г фонтина(вид кашкавал с мека среда, може да го замените с витоша)20 г пармиджано реджано100 мл прясно мляко5-6 стръка магданоз4 с.л. зехтин4 листа салвия12 резена свинско за шницели(филе)сол, пиперПармиджаното ... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
13	Paradiso con crema al latte * Торта парадизо с млечен крем Не за първи път приготвям парадизо. Мога да кажа, че съм влюбена във вкуса на тази проста торта. Попаднах случайно на рецептата на Елеонора и реших да пробвам варианта с крем. Плодовете придадоха свежест на тортичката. Non per la prima volta preparato il ... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
15	Panini all'olio di Antonella * Питките със зехтин на Антонела Много вкусни и лесни за приготвяне питки. С хрупкава коричка и пухкава среда. Приготвят се бързо и свършват бързо. :-)) Благодарности на Антонела! Molto gustose e semplice da preparare panini. Con una crosta croccante e l'ambiente soffice. Preparare... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
10	Fragone * Фрагоне Традиционна рецепта от Калабрия. Обикновено се приготвя по Великден. Искам да ви кажа, че e много вкусна тази питка и задължително я изпробвайте, не чакайте другия Великден. Комбинацията от салам, разтопен салам и яйца е мммммм. Рецептата е от блога на Ан... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
13	Bucatini appetitosi * Апетитни спагети Продукти за 4 човека350 грама букатини (вид спагети с дупка)100 грама пушено сиренесухо бяло винобосилек, риган12 зелени маслини, пълнени с аншоа300 грама домати на кубчета3 с.л. готов бешамел олио, краве масло, сол и черен пипер.Нарежете маслините на кръ... 5 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	La pizza Bianca tipo Romana * Бяла пица по Римски Адаптирано от Anice & Cannella400 г брашно 300 мл вода16 г олио (2 с.л.) или свинска мас8 г картофено брашно (или нишесте)5 г сол5 г мед или захар8 г мая едра солзехтинВ голяма купа смесете брашното, картофеното брашно,маята и 2/3(200 мл) от водата, в... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
24	Fugassa veneta * Традиционен козунак от Венето Е неможах по-кратко да го преведа това! Буквално означава питка или фокача по Венетиански, ама не Венециански...миналата пролет опитах тази вкусотия във Виченца и като се прибрах в България веднага намерих рецептата. Наближава Великден и това е моето втор... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
3	Rigatoni al tonno * Ригатони с риба тон За 4 порции:320 г ригатони250 г риба тон в олио, изцедена добре 1 чаша бяло вино (200 мл)1 шепа нарязан магданоз1 стрък пресен розмарин2 скилидки чесън4 с.л. студено пресован зехтинняколко семки лют червен пипер солЗагрейте незалепващ тиган на умерен огън... 0 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
4	Patate arrosto * Печени картофи Една италианска класика... лесно, бързо и много вкусно! Чудесна гарнитура към печено пиле или всякакви печени меса. Препоръчвам горещо на всички.Un classico italiano ...facile, veloce e molto gustoso! Un piatto meraviglioso accompagnamento di pollo arrost... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
12	Petti di pollo al cartoccio * Пилешки гърди във фолио Тази рецепта е от книгата "Le carne bianche" (Ястия с бели меса). Много оригинално и вкусна гозба се получи. Става и за претенциозни гости. Хубав уикенд на всички!Ho la ricetta dal libro Monografie del gusto - Le carne bianche. Molto originale e gustoso p... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
15	Lasagna fatа in casa * Домашна лазаня Винаги съм мислела, че е трудно да се направи домашна паста. Много обичам лазаня, но по магазините е поскъпнала двойно. Затова се разрових из нета и установих, че изобшо не е трудно, а вкуса неможе да се сравни и с най-скъпата в магазина. Общото правило е... 6 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	Torta Margherita * Торта Маргарита Тази вкусна и пухкава торта видях в блога на Sunflower8. Много прилича на торта Парадизо, но вместо масло е използвана прясна сметана (не заквасена обаче) и вкуса е невероятен. Приготвя се много бързо и е чудесна за закуска или следобедно кафе. Ques... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
14	Le foccacine con l'uvetta e le gocce di cioccolata * Фокачини със стафиди и шоколадов чипс Когато видях рецептата на Морена, забравих за диети и отслабване и докато се прибера вкъщи ги замесих. Станаха много вкусни и имахме закуска за цяла седмица. Благодаря за вкусната рецепта!Quando ho visto la ricetta di Morena, dimentica le diete e perdita ... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
3	Pane mantovana * Хляб мантована със зехтин Този неверотно вкусен хляб с хрупкава коричка и мека среда, носи името на град Мантуа в Ломбардия, Италия. Благодарение на двойното втасване хляба става с лека текстура. Това е моят любим хляб в последно време, толкова е мек, ароматен и вкусен. Задължител... 1 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
14	Италиански коледен сладкиш * Torta di Natale Tрадициона рецепта от Калабрия. Тези ароматни сладкиши се поднасят с ликьор след вечеря или с капучино сутрин. Ако планирате да замразите сладкиша не използвайте мед преди да се е разтопил напълно. Тестото за сладкиша трябва да е малко по меко от те... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
11	Tiramisù senza uova crude di Cameron * Тирамисю без яйца Остават 10 дни до Коледа, вече съм много празнично настроена, въпреки, че съм затрупана от работа. Коледният дух е в мен и ме крепи. От мен едно любовно тирамисю без яйца направено за любимия човек. Рецептата е на Камерон. Опитайте. Хубава седмица н... 4 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
9	Pane casalingo * Домашен хляб "Casalingo" означава домашен хляб на италиански, това е хлябът, който приготвя всяка домакиня и има във всяка къща. Той е с пухкава среда и дебела хрупкава коричка. Приготвя се лесно и е много вкусен. Опитайте! Рецептата е от тук.Questo e pane fatto in ca... 3 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности
9	Cuddureddi * Сицилиански коледни сладки със смокини Идеята за тези вкусни и ароматни сладки взех от тук. Чудесни са за допълнение на коледната трапеза и за коледното настроение. L'idea di questi deliziosi e aromatici biscotti io preso da qui. Essi sono, oltre allo spirito splendida festa di Natale.45... 2 От доста време в My cooking creations: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

1 2 3 4 5 ... 19 20 Следваща »

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.

Категории блогове в TopBlogLog

Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.

Блог класация за България

cucina italiana