pane

Агрегаторът в момента цикли на всеки 1 час. Блоговете с бутонче за гласуване се посещават веднага след публикуване на статия.

9Thumb
Pane al pesto genovese * Хляб с песто дженовезе
2 ч.ч топла вода2 с.л. зехтин2 ч.л. захар½ ч.ч обезмаслено сухомляко1 ч.л. сол1 с.л. мая суха инстантна5-5 1/2 ч.ч брашно За плънката:2/3 ч.ч песто1 ч.ч настърган пармезан В голяма купа смесетеводата, зехтина, захарта, млякото, солта и маята. Разбъркайте ...
2   От 53 дни в
My cooking creations: Профил, Подробности
5Thumb
Focaccia con cipolle di tropea * Фокача с червен лук
До скоро не обичах лук в тесто, докато не се престраших да опитам колко било вкусно. Оттогава често правя вариации на тема тесто и лук и всичките доста успешни.За тестото:500 г брашно20 г мая260г топла вода2 с.л. зехтин1 ч.л. захарсолЗа плънката:400 г чер...
3   От 100 дни в
My cooking creations: Профил, Подробности
0Thumb
Кисело мляко пане
Необходими продукти за 1 порция:

цедено кисело мляко - 200 гр.
скилидка чесън - 1 бр.
сол
черен пипер млян
растителна мазнина (олио)

За панировката:

яйца - 2 бр.
брашно - 100 гр.
галета - 100 гр.

Начин на приготвяне:

Млякото, чесънът и подправките се...
0   От доста време в
Белла Донна: Профил, Подробности
6Thumb
Pane pita arabo * Арабска пита
2 ч.л. суха мая1 / 2 ч.л. захар320 мл вода500 гр хляб брашно1 ч. л. сол2 супени лъжици зехтинСмесете брашното, маята и солта в голяма купа. Добавете вода, колкото е необходимо, за да се получи меко тесто.Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхнос...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
11Thumb
Buona pagnotta al sesame * Усукана питка със сусам
Привет на всички! Тестото за тази вкусна питка е по тази рецепта. Оформянето е много лесно. Buona sera a tutti! La pasta che ho usato per questa buona pagnotta e qui.  La forma è molto semplice. Разделяме тестото на 6 части. Разточваме всяка час...
1   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
3Thumb
Panini turchi con formaggio * Турски питки със сирене
Около 400 г брашно1 ч.л. сол30 г захар7 г суха мая200 мл топло мляко50 мл олио (зехтина)100 г сирене натрошено с вилица 1 среден картоф, сварен, охладен и пасиран или настърганбелтъкСемена от нигела (на турски се казва чорек оту)Смесете 2 ч.ч брашно, сол,...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
6
Panini integrali con semi di girasole * Пълнозърнести питки със слънчогледово семе
Продукти:350г брашно150г пълнозърнесто брашно250г вода50 г зехтин10 г сол6 г прясна маяслънчогледово семеяйце и прясно мляко за намазванеРазтваряме маята в хладка вода. правим кладенче в брашното и сипваме маята, зехтина и солта. Омесваме меко и еластично...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
11Thumb
Panini multi strato * Многослойни питки
500 г брашно10 гр прясна мая10 г сол10 г захар350 гр топла водаРазтварете маята в топла вода и се оставете да престои 10 минути. Пресейте брашното, добавете маята и омесете. Накрая прибавете солта. (Това го има във всяка рецепта на Карина, незнам каква е ...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
5Thumb
Panini croccante con formaggio * Хрупкави питки със сирене
2 жълтъка1 ч.ч кисело мляко1 ч.л. прясна мая1 ч.ч топла вода1 ч.ч. олиоСолБрашно, колкото поеме200 г краве маслоЗа плънката: сирене и магданозОмесете меко тесто без маслото и разделете на 4 части. Разточете на съвсем тънки кръгове и намажете всеки слой об...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
22Thumb
Pagnotta alle rose * Питка с рози
Тази питка приготвих по идея на Мари-Анжела. Тестото направих по тази рецепта, без да добавям сирене и ким.  За да станат по обемни розичките в средата направих малки топчета от тесто, намазах ги с жълтък и овалях в маково семе. Ето и стъпка по стъпк...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
4Thumb
Pane arrotolato * Завит ароматен хляб
 И отново ароматен хляб само, че с друга рецепта и форма. Чудесно се допълва с рикота или крема сирене.  E pane aromatico di nuovo, ma con nuova ricetta e forma. Meravigliosamente completato con ricotta. 400 г брашно тип 650200 г грис25 г мая½ ч...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
6Thumb
Pane mediteraneo * Хляб по средиземноморски
Много вкусен хляб! Толкова ароматен, че неможеш да му устоиш! Вече няколко пъти го правя и не ми омръзва да ям от този хляб. Meraviglioso pane! Così delizioso e profumato che non si può smettere di mangiare! L'ho fatta più volte, ma mai stanco di mangiare...
5   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
10Thumb
Panini turchi arrotolati * Турски навити питки
Много вкусни и меки питки. Идеални за закуска с прошуто и рикота.Questi panini sono saporiti e morbidi. Ideale per la colazione con prosciutto e ricotta o per buffet.1 ч.ч кисело мляко2 с.л. олио1 яйце1/2 с.л. захар1/2 ч л сол7 г суха мая2 - 2 ½ ч.ч браш...
2   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
13Thumb
Filoncini di rosette alle olive * Хляб на розички с маслини
Още едно хлебно предложение. Чудесна комбинация от хляб, маслини и кашкавал. Хубав уикенд на всички!Un'altra idea per pane. Una meravigliosa combinazione di pane, olive e formaggio. Buon fine settimana di tutti. 500 г брашно (300г грис + 200 г бяло брашно...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
8Thumb
Focaccia con gorgonzola e noci * Фокача със синьо сирене и орехи
300 г готово тесто за пица100 г орехи 100 г горгонзола или друг вид синьо сирене2 с.л. мляко1 с.л. зехтинчерен пиперНамажете с олио кръгла форма за фокача или пица. Сложете разточеното на кръг тесто и оставете за 10-15 мин. Намачкайте с вилица сиренето и ...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
4Thumb
Panini farcite di Rumi * Пълнените питки на Руми
Тези уникално вкусни питки по рецептата на Руми приготвям вече редовно. Още първия път влязоха в графата любими. Препоръчвам ги горещо на всички. А още по вкусни стават ако замените кашкавала с пушено сирене.Queste deliziose panini farciti in modo univoco...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
10Thumb
Panini alla griglia * Пърленки на грил
Денят беше слънчев и решихме да си направим барбекю. Но докато чаках мъжа ми да изпече месото, тестото ми бухна и реших да изпека пърленките във фурната. За целта нагрях фурната и ги сложих директно върху скарата, без да ги слагам в тава. Получиха се тези...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
11Thumb
Foccacia fantasia con erbe e formaggio * Питка с подправки и сирене
И пак хляб. Хляб със салата. Е може да добавите и малко шунка ако искате. :)Хубава вечер на всички!E ancora pane. Pane con insalata ... naturalmente è possibile aggiungere e prosciutto. :) Ciao e buona serata a tutti! 12 г прясна мая500 г брашно...
2   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
15Thumb
Panini all'olio di Antonella * Питките със зехтин на Антонела
 Много вкусни и лесни за приготвяне питки. С хрупкава коричка и пухкава среда. Приготвят се бързо и свършват бързо. :-)) Благодарности на Антонела! Molto gustose e semplice da preparare panini. Con una crosta croccante e l'ambiente soffice. Preparare...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
10Thumb
Fragone * Фрагоне
Традиционна рецепта от Калабрия. Обикновено се приготвя по Великден. Искам да ви кажа, че e много вкусна тази питка и задължително я изпробвайте, не чакайте другия Великден. Комбинацията от салам, разтопен салам и яйца е мммммм. Рецептата е от блога на Ан...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
14Thumb
Panini alle olive e rosmarino * Питки с маслини и розмарин
Много вкусни и ароматни питки. Рецептата е от книгата The modern baker. Хубава неделя на всички!  Questi panini sono molto aromatici e deliziosi. La ricetta tratta dal libro The modern baker. Buona Domenica a tutti!450 г брашно2 ч. л. сол2 с.л. ...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
11Thumb
La pizza Bianca tipo Romana * Бяла пица по Римски
Адаптирано от Anice & Cannella400 г брашно 300 мл вода16 г олио (2 с.л.) или свинска мас8 г картофено брашно (или нишесте)5 г сол5 г мед или захар8 г мая едра солзехтинВ голяма купа смесете брашното, картофеното брашно,маята и 2/3(200 мл) от водата, в...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
11Thumb
Gustoso filone di pane * Вкусен домашен хляб
 Тази седмица ми е много натоварено. Връщам се уморена, даже не ми се готви. Успявам преди да заспя да погледна някой блог и заспивам. Искам вече да е събота и да се излежавам в леглото до късно. Ето ви една бърза рецепта за вкусен домашен хляб. Хуба...
5   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
6Thumb
Sada naan * Наан със сусам
2 с.л. суха мая (15 г прясна)250 мл мляко600 г брашно1 ½ ч. л. сол1 с.л. захар3 с. л. кисело мляко 2 с.л. масло, разтопеноСложете маята с 1 / 2 чаена чаша мляко в купа. Нека престои 5 минути и разбъркайте до пълно разтваряне. Смесете брашното и солта в го...
2   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
2Thumb
Pane per tramezzini * Хляб за сандвичи
Много вкусен и пухкав хляб за сандвичи от блога на Katty.Molto gustoso e soffice pane per tramezzini di Katty. Grazie carissima! 550 г бяло брашно 200 г брашно тип 700400 мл вода ( аз сложих 200 мл вода + 200 мл топло мляко)15 г мая30 г масло4 ч.л. з...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
8Thumb
Filone di pane con semola e olio di oliva * Багети с грис и зехтин
Много вкусна и бърза рецепта за хляб (багети)  си измислих. Коричката му е хрупкава, а средата е мека няколко дни. Чудесно върви с маслинена паста. Ricetta molto gustosa e veloce per il pane (filone di pane) da me. La crosta è croccante e la metà è m...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
10Thumb
Focaccia ripiena con ricotta e prosciutto cotto * Пълнена фокача с рикота и варена шунка
Една моя измишльотина за бърза вечеря. Получи се много вкусна фокача.Uno dei miei idea per la cena veloce. Ottima focaccia e molto gustosa.за тестото:20 г мая (8 г суха)250 мл вода1 с. л. мед1 ч. л. сол500 г бяло брашно2 с. л. зехтинза плънката:150 г моца...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
3Thumb
Pane mantovana * Хляб мантована със зехтин
Този неверотно вкусен хляб с хрупкава коричка и мека среда, носи името на град Мантуа в Ломбардия, Италия. Благодарение на двойното втасване хляба става с лека текстура. Това е моят любим хляб в последно време, толкова е мек, ароматен и вкусен. Задължител...
1   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
5Thumb
Pane greco Dactyla * Гръцки хляб Дактила
Традиционно този хляб се приготвя от "жълто" или "селско" брашно. Като вариант може да се приготви и само от бяло брашно. В Гърция наричат този хляб "daktyla", което в превод означава "пръсти". Защото като се разчупи става като пръстите на ръцете. Questo ...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
6Thumb
Pane tunisian * Тунизийски хляб
Много вкусен и хрупкав плосък хляб от Тунис. Molto gustosa e croccante focaccia dalla Tunisia. За 2 питки: 2 с.л. суха мая или 17 г прясна ¾  ч.ч вода 1 ½  ч.ч грис 2 ч.ч. брашно 1 ½  с.л. сол ½ ч.ч зехтин глазура от 1 жълтък и 1 с.л в...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
9Thumb
Pane casalingo * Домашен хляб
"Casalingo" означава домашен хляб на италиански, това е хлябът, който приготвя всяка домакиня и има във всяка къща. Той е с пухкава среда и дебела хрупкава коричка. Приготвя се лесно и е много вкусен. Опитайте! Рецептата е от тук.Questo e pane fatto in ca...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
23Thumb
Pane girasole * Питка слънчоглед
Чудесна българска питка. Смешното е, че попаднах на рецептата в един полски блог. Много пухкава, лесна и бърза за приготвяне и страхотна на вкус.Questo è il bulgaro pane meraviglioso. Il divertente è che ho trovato la ricetta in un blog polacco. Molto sof...
5   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
16Thumb
Френски ръжен хляб * Pane di segale francese
  Ръженият хляб е традиционен за планинските райони на Франция. Днес вече не се използва толкова за ежедневието, но си остава все така вкусен и полезен. Pane di segale è un regioni tradizionali di montagna della Francia. Oggi, non tanto per l'us...
2   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
8Thumb
Викториански млечен хляб * Pane vittoriano al latte
Много вкусен и лесен за приготвяне хляб с хрупкава коричка и мека среда. Това е една от основните рецепти за приготвяне на хляб и декоративни питки. Поредната идея от книгата Ultimate bread.Molto gustoso e facile da preparare pane con la crosta croccante ...
5   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
9Thumb
Baps panini * Шотландски питки бапс
Вкусни и меки питки типични за Шотландия. Традиционната им закуска е бекон и яйце в питка бап. Поредната рецепта от книгата "Ultimate bread". Тук има и друг вариант на тези питки. Buoni e soffice panini tipiche de Scozia porta dal libro "Ultimate bread". ...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
8Thumb
Katmer Poğaça * Турски многослойни кифлички
Катмер погача се наричат турски кифлички от многослойно тесто. Методът е лесен и удобен за приготвяне. Може да се направят солени със сирене както се правят по традиция, а може да импровизирате и да ги направите със всякава солена или дори сладка плънка -...
6   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
3Thumb
Filoncini con farina di mais * Багети с царевично брашно
Тези вкусни и хрупкави багетки взех от блога на Luvi Questi buoni  e crocante filoncini sono nel blog di  Luvi. Grazie Luvi per questa bella ricetta.продукти (8 багетки)закваска 18 часа:250 г брашно тип 0150 г вода2,5 г маятесто:закваската750 г ...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
3Thumb
Хляб с грис * Pane di semola
Това е традиционен италиански хляб от Пулия. Идеален е за приготвяне на брускети.Мога да кажа, че това е моя фаворит.  Много обичам хляб с грис. Става плътен, ароматен и вкусен. Тук както и в други рецепти по нататък се използва така наречената заква...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
6Thumb
Обикновен хляб или за хляба с любов * Pane semplice o per pane con amore
 Скоро попаднах на една книга за хляба - Ultimate bread. Невероятна книга. Вече направих няколко от предложените вътре рецепти и всички се получиха фантастично. Днес ви предлагам основния бял хляб и един от методите за захващане на тестото.Prima di q...
9   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
13Thumb
Фокача с чесън и розмарин * Focaccia all'aglio e origano
Реших да пробвам нещо по различно. И като любител на комбинацията от хляб и чесън направих тази пухкава фокача или питка...няма значение, по-важното е, че се получи вкусен и ароматен хляб.Ho deciso di provo qualcosa diverso. E perché amiamo la combinazion...
5   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
4Thumb
Миникроасани за закуска или парти * Minicroissant salati per buffet
Много вкусни и лесни за приготвяне коктейлни кроасани. Чудесни са за парти, рожден ден или просто за вечеря :) Идеята е на luxus от cookaround. Кроасанчетата бухват доста, а вътре са толкова пухкави и вкусни. Може да сложите в тестото букет от подправки, ...
2   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
7Thumb
Мека и вкусна погача * Pagnotta morbidissima е velocissima di Serena
Тия дни случайно попаднах на тази много вкусна рецепта ровейки се из cookaround.com. Рецептата е на Serena и на пръв поглед е най-обикновен хляб. Ами да, ама не. В това съотношение на продуктите се получава един невероятно вкусен хляб с лека коричка и пух...
7   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
7Thumb
Питка от тесто бриош с овче сирене * Ciambella di pasta brioche al pecorino
Тази вкусна и ароматна питка е от списание Модерна кухня бр.4/2009Queste soffice e golose ricette e dal Cucina Moderna 4/2009700 г брашно ( aз сложих 200 г грахам и 500 г бяло брашно)300 мл мляко1 яйце1 жълтък120 г масло1 с.л. захар20 г мая150 г пекорино...
5   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
3Thumb
Ароматна селска питка * Profumo pane rustico.
За тази вкусна питка ме вдъхнови бързата "градска" питка на Илиян. Обаче аз нали не купувам тесто изполвах 1/3 от тестото за питки на Морена и от комбинацията се получи една невероятно ароматна селска питка.Per questo delizioso pane ho ispirato dal veloce...
7   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
5Thumb
Пане казеречио * Pane casereccio
В търсене на хубави рецепти за хляб попаднах на тази в една книга. Този хляб е класика в италианската кухня заедно с тосканския хляб. (Тези дни ще покажа и него.) Получи се чудесен селски хляб с дебела хрупкава кора и пухкава среда, която три дни беше все...
4   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
9Thumb
Ароматни слепени хлебчета * Panini aromatici incollarsi
500 г брашно1 с. л. сол1 с. л. захар2 ч. л. сухa или 15 г прясна мая300 мл топла вода2 с. л. зехтинза намазване:1 яйце2 с. л. зехтинмалко сусам и маково семе500 g di farina1 cucchiaio di sale1 cucchiaio di zucchero15 g di lievito fresco o 6 g secco300 ml ...
2   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
14Thumb
Пърленки ала Барите * Panini tipici di Bulgaria
Всеки, който е бил на Барите, знае за какво става дума. Ресторанта в комплекса е известен със своите вкусни пърленки. Откакто ги опитах не ми даваше мира, как точно ги правят. Много пъти съм решавала да опитам и все нещо ме спираше. Може би защото нямах д...
6   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
1Thumb
Италианска питка с плънка * Casatiello
Casatiello e Великденска селска питка с плънка от областа Кампаня. Върху тестото се слагат сварени яйце и с ленти от тесто във формата на кръст се прикрепят към питката. 500 г брашно15г мая250 мл топло прясно мляко1 ч.л. сол1 ч.л. захар3 с.л. олиоЗа плън...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
14Thumb
Торта Анджелика * Torta Angelica
закваска:/primo impasto:135 г брашно/ 135 g di farina (Manitoba)5 г суха мая/ 5 g di lievito secco1 ч.л. захар/ 1 cucchiaino di zucchero100 г вода/ 100 g di acquaтесто:/ secondo impasto:400г брашно/ 400 g di farina120 г топло мляко/ 120 g di latte tiepido...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности
4Thumb
Бял хляб с форма на кекс * Pane bianco al forma di ciambella
Тази чудесна рецепта за хляб съзрях скоро във блога на Katty - La buona cucina di Katty. Не бях правила досега хляб с грис. Горещо препоръчвам!350 г брашно Манитоба (аз сложих тип 500)250 г грис300 мл вода12 г мая1 с.л зехтин1 ч.л. сол1 ч.л. захарОмесваме...
3   От доста време в
My cooking creations: Профил, Подробности

Всички статии

Страница 1 от 20:

Блогове с невалидни RSS Feed-ове, feed-ове, които съдържат над 50 поста или такива, които спамят не участват. Блогове, които публикуват над 5 поста на ден може да бъдат извадени от заглавна станица, а блогове, които публикуват над 10 на ден, може да бъдат извадени и от вътрешните. Тази опасност не съществува, ако пишете интересно.


Ако вашият блог липсва, подайте заявка тук, изисква Регистрация. Системата обновява информацията периодично. Ако искате да сте винаги up-to-date, ползвайте TBL ping service и си поставете бутон за гласуване.